Die Verschwender

Warum die Lebensmittel der Luxemburger Haushalte in der Mülltonne landen

Luxemburg. Am internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung weist eine vom Landwirtschaftsministerium in Auftrag gegebene Ilres-Studie auf die Gewohnheiten der Luxemburger Haushalte im Umgang mit Lebensmitteln hin. Wie oft und warum noch verwendbares Essen in die Mülltonne wandert, stand dabei im Zentrum der Fragen, die 1 022 Einwohnern gestellt wurden. Die Antworten darauf sind ernüchternd: Die guten Absichten der Haushalte stimmen oft nicht mit der Realität

überein. 91 Prozent der Haushalte gaben nämlich an, regelmäßig Lebensmittel wegzuwerfen. Laut dem Landwirtschaftsminister ein Resultat, das nicht allein die Handschrift der Konsumenten trägt. FJ

Foto: Shutterstock 84 Prozent der Befragten waren der Meinung, das Thema Lebensmittelverschwendung solle stärker thematisiert werden.