Hitch? Wow…
L'adresse connue de tous, et surtout des épicuriens, vient de faire peau neuve
Se réinventer, le restaurantbar-clubbing du Glacis sait faire. Christophe Diederich voulait insuffler un nouvel esprit au restaurant-club où il a toujours fait bon se retrouver. Mission plus qu'accomplie.
«Tout a commencé en 2015, avec un but, celui de créer des moments inoubliables.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de cette nouvelle étape, faire perdurer ce que nous faisons de mieux en ne perdant pas de vue notre slogan Where Food meets Party, tout en opérant un relooking», déclare, Christophe Diederich.
Il faut que tout change pour que rien ne change Depuis le 17 septembre, après des rénovations majeures, le Hitch, entièrement redécoré, offre une toute nouvelle expérience à sa clientèle habituelle ou de passage. Carte ajustée aux dernières tendances, espaces repensés via une décoration végétale originale et luxuriante, l’enseigne offre une ambiance lounge agréable et contemporaine pour une clientèle hétéroclite.
Le nouvel ADN du lieu? Ici la lumière et la nature s’invitent et agrémentent une décoration faite de matériaux bruts et d'éléments dans les tons cuivrés. Le noir se décline et se mélange aux touches de couleurs, apportant un supplément de caractère et d’âme au lieu.
Des recettes alléchantes et
dans l'air du temps
Côté cuisine, le Hitch propose une cuisine contemporaine aux tendances asiatiques, avec les bao, ici très gourmands et que l’on valide à 1.000%! Des plateaux de sushis colorés préparés avec soin par le Sushi Master Lansya sont aussi à la carte, ainsi que de nouvelles recettes dans cette même veine délicieuse.
En semaine, à l’heure du déjeuner, une formule «Menu du jour» ainsi que de délicieux plats à la carte sont proposés aux gourmets comme aux pressés. Le soir, toujours des plats à la carte, des sushis mais aussi un concept de «live cooking».
Ne pas oublier que la musique adoucit les moeurs Côté fête, le Hitch renouvelle ses classiques afterworks du jeudi et ses soirées, si prisés les vendredi et samedi, en proposant une programmation pointue et diversifiée de DJ nationaux et internationaux, semaine après semaine.
POur finir, avec une capacité d'environ 200 personnes, il est évidemment toujours possible d’organiser des soirées et événements privés.
Hitch
21-25, Allée Scheffer Luxembourg Glacis 00352 27 40 21 25 hello@hitch.lu hitch.lu