Essen mit Achtsamkeit für gesunde Gelenke
Wie „Mindful Eating“die Gelenkgesundheit beeinflusst
Stressfuttern bei der Arbeit, gemütlich Chips knabbern auf dem Sofa, beiläufige Langeweilenascherei oder die ein, zwei Gläschen Bier oder Wein zum Feierabend: Oft merken wir gar nicht, welche Mengen Kalorien wir so ganz nebenbei zu uns nehmen. Das kann sich schnell auf der Waage niederschlagen – was besonders für Arthrosepatienten ungünstig ist. Denn Übergewicht zählt zu den Hauptrisikofaktoren für Gelenkverschleiß. Umso wichtiger ist es, auf mehr Achtsamkeit zu setzen.
Bewusst auf den Geschmack konzentrieren
„Mindful Eating“ist darauf angelegt, sich beim Essen nur auf den Moment zu konzentrieren und ganz bewusst Geschmack, Konsistenz, Farbe, Form und Aromen wahrzunehmen. Dabei geht es ebenso um das Genießen als auch ums Essverhalten. Man sollte darum genau in sich hineinhören: „Will ich jetzt wirklich essen? Was für Signale gibt mir mein Körper? Tut mir dieses Essen gut? Habe ich noch Hunger? Oder bin ich eigentlich schon satt?“
Das führt dazu, ungünstige Ernährungsgewohnheiten zu erkennen und abzulegen.
Achtsamkeit für wichtige Gelenknährstoffe
Ebenso wichtig ist es, die Achtsamkeit auf die richtigen Lebensmittel und Nährstoffe zu legen. Eher schlecht für Arthrosepatienten sind Fleisch und Wurstwaren, da diese entzündungsfördernde und gelenkschädigende Arachidonsäure enthalten.
Auch Süßigkeiten und Fast Food sollte man möglichst meiden. Empfehlenswert sind Gemüse, Salat, Fisch, Vollkornprodukte, Pilze, Nüsse und frisches Obst. Sie liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Weiterhin können bioaktive Kollagen-Peptide mit Hagebuttenextrakt wie in den CH-Alpha Plus Trinkampullen aus der Apotheke zur Gelenkgesundheit beitragen, indem sie die Kollagenneubildung anregen. Denn Gelenkknorpel besteht zu rund 70 Prozent aus dem Eiweißbaustoff.
Dem enthaltenen Hagebuttenextrakt wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben. Rund 550 Teilnehmer einer Praxisstudie bestätigen die positiven Effekte in puncto Beweglichkeit und Schmerzreduktion.
Sich Zeit nehmen für ein gesundes Essen
Nicht zuletzt zählt beim Mindful Eating auch die Langsamkeit. Wer gemächlich und gründlich kaut und sich die Geschmäcker buchstäblich in Ruhe auf der Zunge zergehen lässt, spart meist Kalorien. Denn das erste Sättigungsgefühl setzt erst nach ungefähr 20 Minuten ein.
Weitere Tipps zu einem arthrosegerechten Lebensstil finden sich auch im Internet. So sollte man sich Zeit und Ruhe fürs Essen nehmen und nicht im Stressmodus nebenbei am Computer oder auch vor dem Fernseher essen. DJD