or
A lifestyle and wellness magazine focused on the slow life, organic food and recipes, and the authentic culture and nature of Fiji.
完成されていない自然を、く歩 ナンディから車を⾛らせて約1時間半。美しい海岸線が続くコーラルコースト沿い、アウトリガーホテルのすぐ⽬の前に、その場所はあります。「クラ・ワイルド・アドベンチャー・パーク」。正直に⾔うと、きらびやかで完璧なアトラクションや、最新のエンターテインメントに慣れた先進国から来た⼈々にとっては、ここは少し「物⾜りない場所」に映るかもしれません。派手な演出もなければ、⾄れり尽くせりの案内もない。けれど、その完璧に作り込まれていないことこそが、この場所の最⼤の贅沢なのだと気づかさ...
年中穏やかな空気が流れるフィジー。朝、ふと目を覚まして耳を澄ませば、どこか遠くから鳥たちのさえずりが聞こえてきます。窓の外を見上げれば、優しい風にココナッツの木々がゆったりと揺れている。ただここに身を置いているだけで、乾いていた心にじんわりと潤いが戻ってくるよな、そんな不思議な生命力にあふれた島です。ここに暮らす中で、私は「ウェルネス」という言葉の本当の意味を考えるようになりました。それは、どこか特別なリゾートへ行くことでも、完璧なヘルスケアを実践することでもないのかもしれません。今いる環境がどこで...
デナラウマリーナの最前列、遮るもののないオーシャンビューが広がる場所に、そのレストランは静かに佇んでいます。 「インディゴ（Indigo）」。一歩足を踏み入れると、そこにはナンディの喧騒を忘れさせる、どこまでもゆったりとした時間が流れていました。スピーカーから微かに聞こえてくるのは、波の音に溶け込むような緩やかなインドの音楽。異国情緒あふれるメロディに身を委ねているだけで、日々の忙しさで強張っていた心が、優しくほどけていくのを感じます。私たちが取材に訪れたのは、マリーナが最も美しく表情を変える夜の...
久しぶりに訪れた朝のナンディマーケット。そこに広がる圧倒的な熱気の中で、私はずっと探していた大好きな野菜「オタ（Ota）」を見つけました。初めて食べたあの日から、すっかりその瑞々しい美味しさの虜になってしまった私。「強火で油を多めに入れて、一気に野菜炒めにするのが最高に美味しいのよ！」シートの上に溢れるほどの緑を並べたおばちゃんが、満面の笑顔で教えてくれたその言葉を大切に持ち帰り、さっそく我が家の台所でフライパンを温め始めます。ニンニクと、帰り道に手に入れた真っ赤なボンゴチリを添えて、島がくれた恵み...