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Bulles & Millésimes, 1 Dec 2025

Description

Published in June and December each year, Bulles & Millésimes is the magazine dedicated to Champagne wines. A true high-end showcase for the profession and its wines, each issue spans around one hundred pages covering the latest news from all facets of Champagne — Maisons, Growers, and Cooperatives.

In This Edition

ArticleLa som­mel­le­rie à l’hon­neur avec Phi­lippe Faure-Brac

Connu et reconnu, le chef som­me­lier Phi­lippe Faure-Brac est venu début octobre dans la capi­tale du cham­pagne, où il a reçu le tro­phée de Cham­pe­nois de l'Année pour un par­cours hors pair, qui met chaque jour en valeur la viti­cul­ture française...

La som­mel­le­rie à l’hon­neur avec Phi­lippe Faure-Brac

ArticleQuand Net­flix fait pétiller Éper­nay et la Mai­son Boi­zel

La Cham­pagne, ses pay­sages, ses caves et son art de vivre s'invitent sur les écrans du monde entier grâce à Cham­pagne Pro­blems, nou­velle pro­duc­tion Net­flix qui fait déjà par­ler d'elle. Tourné à Éper­nay, le film met à l'hon­neur plu­sieurs...

Quand Net­flix fait pétiller Éper­nay et la Mai­son Boi­zel

ArticleUn Cas­ting franco amé­ri­cain

Le film réunit Minka Kelly dans le rôle de Syd­ney Price, Tom Woz­niczka en Henri Cas­sell, héri­tier d'une Mai­son de cham­pagne, et Thi­bault de Mon­ta­lem­bert qui incarne Hugo Cas­sell, son père. Le cas­ting accueille éga­le­ment Sean Amsing et...

Un Cas­ting franco amé­ri­cain

ArticleL’his­toire

Syd­ney Price (Minka Kelly), une jeune cadre en pleine ascen­sion, a enfin l'occa­sion de mener une acqui­si­tion impor­tante pour Châ­teau Cas­sell, une mai­son viti­cole répu­tée en plein coeur de la Cham­pagne. Dans le cadre des négo­cia­tions, elle...

L’his­toire

ArticleUn anni­ver­saire placé sous le signe de la trans­mis­sion

Le 7 novembre der­nier, la Mis­sion Coteaux, Mai­sons et Caves de Cham­pagne a ras­sem­blé, au Centre des Congrès de Reims, vigne­rons, mai­sons, mécènes et acteurs ins­ti­tu­tion­nels pour célé­brer une décen­nie d'ins­crip­tion à l'UNESCO. Sous le...

Un anni­ver­saire placé sous le signe de la trans­mis­sion