Juadah lazat minum petang
Cucur udang dan kentang resipi mudah pikat selera anak
Menyediakan juadah lazat yang berbeza dan mudah untuk dijadikan hidangan ketika minum petang mahupun sarapan ada kalanya memeningkan.
Hidangan yang sama hampir setiap hari mungkin menjemukan, malah lebih menyulitkan apabila anak pula cerewet memilih makanan.
Aspek hidangan paling utama, biarlah lazat dan tidak sukar disediakan selain bahannya mudah diperoleh.
Cucur antara menu tidak ditelan zaman dan sentiasa digemari setiap lapisan usia.
Bagi bersama-sama berkongsi resipi mudah dan lazat ini, Fadilah Hashim yang juga seorang guru berkata, hidangan ini boleh disediakan dalam tempoh kurang 20 minit.
Menurutnya, cucur sesuai untuk semua lapisan usia dan boleh dijadikan menu tambahan apabila menerima kunjungan tetamu atau saudara-mara di rumah.
“Kos penyediaannya juga tidak mahal dan ia menggunakan hampir semua bahan yang ada di dapur. Bukan saja lazat, ia mampu memikat selera anak terutama ketika dimakan panas bersama sos pencicah.
“Jika anda menyediakan cucur udang, ayam atau ikan bilis, boleh campurkan hirisan dadu kentang, lobak dan daun sup bagi menambah khasiat khususnya kepada kanakkanak.
“Memang sukar memujuk kanak-kanak sekarang makan sayur-sayuran jadi, resipi ini secara tidak langsung boleh membantu anak mendapat khasiat daripada campuran sayuran,” ujarnya.
Fadilah memilih untuk berkongsi resipi mudah cucur udang dan kentang sebagai hidangan sarapan atau minum petang.
Bahannya:
Tepung gandum mengikut sukatan diinginkan
Bawang merah
Kentang
Udang kecil siap dibersihkan Daun sup