Limpahan manfaat empayar Brahim’s majukan petani, PKS
30 tahun Dewina bermula daripada paket makanan kepada gergasi katering industri halal dunia
Kumpulan Brahim’s Dewina, pengeluar produk makanan sedia dimakan (MRE) dan katering industri, akan mengembangkan industri makanan halalnya bagi menjana limpahan manfaat yang lebih menyeluruh kepada negara.
Pengarah Urusan Kumpulan Dewina Holdings Sdn Bhd, Nur Fatin Ibrahim, berkata selepas tiga dekad, empayar Brahim’s berkembang daripada pek makanan kepada peruncit dan katering industri terkemuka antarabangsa termasuk bagi 36 syarikat penerbangan dunia.
Justeru, memacu ke depan, katanya, asas pengembangan Brahim’s untuk 30 tahun akan datang terletak kepada usaha mempertingkatkan persekitaran industri meliputi rantaian bekalannya, bakat tempatan dan pengguna.
Beliau berkata, dengan meletakkan sasaran Malaysia sebagai negara maju, Brahim’s kini memayungi beberapa inisiatif meningkatkan kualiti bekalan daripada petani, standard pembungkusan tempatan dan bakat muda dalam industri.
Kerjasama dengan petani tempatan
“Limpahan manfaat Brahim’s boleh dilihat seawal peringkat pembekalan bahan mentah yang diperoleh daripada kerjasama dengan petani tempatan supaya mengeluarkannya mengikut spesifikasi kami pada kualiti bagus.
“Contohnya, serai, daun kari, cili, lengkuas atau bunga kantan perlu menepati standard kami dari segi panjang dan saiz gemuk untuk dituai, kemudian mereka juga kena tahu standard untuk memprosesnya dan berapa panjang yang perlu dipotong.
“Kita tak beli daripada Indonesia atau Thailand walaupun lebih murah, kerana kami beri ilmu kepada petani tempatan untuk mengeluarkan bahan mentah berkualiti dan memiliki kuantiti untuk dijual kepada kita dan pembeli lain,” katanya kepada BH di Kuala Lumpur, barubaru ini.
Bangunkan usahawan
Mengulas lanjut, Nur Fatin, berkata, kedudukan Brahim’s di persada dunia turut dimanfaatkan bagi membangunkan usahawan Malaysia, termasuk menerusi inisiatif terbarunya membantu produk tempatan meneroka pasaran maju yang sukar ditembusi.
Contohnya, katanya, kerjasamanya dengan pertubuhan bukan kerajaan (NGO) menerusi Brahim’s Food Japan dapat membantu syarikat Malaysia mencapai standard tinggi Jepun dan meneroka potensinya dibimbing pasukan perunding profesional Brahim’s.
“Pelaburan masa depan kami tidak terhadap kepada aset fizikal kerana bagi kami pelaburan terpenting adalah kepakaran tenaga kerja serta graduan khususnya pelajar universiti berkaitan industri makanan.
“Kini, Brahim’s banyak menerajui teknologi termaju industri makanan, terutama bidang penyelidikan, kerana itulah kami banyak melabur membangunkan bakat tempatan supaya melahirkan pemimpin industri masa depan,” katanya.