Jana pendapatan ternak madu kelulut
Koperasi SMK Sungai Soi jalankan projek bermula tahun 2015 di Taman Agro Ekonomi sekolah
Keindahan persekitaran halaman Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Sungai Soi, di sini, yang dihias dengan pelbagai spesies pokok bunga adakala menimbulkan tanda tanya dalam kalangan tetamu sekolah itu.
Bukan sekadar hiasan, bunga-bunga yang menjadi dekorasi halaman sekolah berkenaan sebenarnya ialah sumber makanan untuk sejenis lebah kecil iaitu kelulut.
Sebenarnya, penternakan kelulut menjadi sebahagian daripada sumber pendapatan kepada koperasi sekolah berkenaan dengan projek yang bermula pada tahun 2015 itu sudah mula mengeluarkan hasil apabila mampu memperoleh kira-kira RM3,000 hasil jualan madu kelulut dalam tempoh enam bulan.
Pengetuanya, Encik Mahadzir Hanapiah, 50, berkata sebanyak 34 koloni lebah kelulut diternak di Taman Agro Ekonomi yang dibangunkan dan diuruskan sepenuhnya oleh guru, pelajar serta koperasi sekolah sejak dua tahun lalu.
Hasilkan sabun
"Kerjasama guru dan pelajar membolehkan projek ini berjalan lancar serta waktu menuai madu sentiasa dinanti-nantikan kerana kami akan mula membuat sabun.
"Cuti hujung minggu digunakan untuk memproses sabun dengan semuanya dilakukan di sekolah," katanya ketika ditemui di Galeri Agro Ekonomi sekolah berkenaan di sini, baru-baru ini.
Antara pokok bunga yang menghiasi taman itu sekali gus menjadi sumber makanan lebah kelulut ialah bunga kertas, roselle, ros Jepun, kemunting cina, orkid, puding, lavender, ceri, kemunting, senduduk dan pinang merah.
Encik Mahadzir berkata, madu kelulut dituai dua atau tiga kali sebulan sebelum dibotolkan dan dijual kepada guru dan tetamu sekolah berkenaan.
"Rasa madu kelulut berbeza mengikut sumber makanannya. Kelulut diternak di ladang menghasilkan madu yang manis manakala kelulut diternak di ladang herba menghasilkan madu yang agak masam," katanya.
Cegah penyakit
Beliau berkata, kajian menunjukkan madu kelulut mengandungi pelbagai jenis asid fenolik yang berguna untuk manusia.
"Pengambilan madu kelulut setiap hari menjadikan seseorang tidak mudah letih serta memiliki kandungan antioksidan lebih tinggi berbanding madu lebah biasa yang dapat membantu mencegah sesuatu penyakit," katanya.
Encik Mahadzir berkata, penghasilan produk sabun pembersih muka dan rawatan kulit dengan jenama D'soi Honey menggunakan campuran madu kelulut mendapat sambutan menggalakkan daripada warga sekolah dan masyarakat setempat.
Selain madu kelulut, katanya, sekolah berkenaan turut mengusahakan projek tanaman cendawan tiram kelabu dan fertigasi di Taman Agro Ekonomi.
"Kita laksanakan program ini untuk memberi pendedahan kepada pelajar mengenai agropertanian yang boleh mendatangkan pendapatan lumayan jika mereka melaksanakannya dengan bersungguh-sungguh," katanya.