Cadang satu lagi pusat makanan laut di Kuching
Medan selera sedia ada sesak punca suasana tak selesa
Kerajaan Sarawak sedang meneliti cadangan mewujudkan sebuah lagi pusat makanan laut berkonsepkan `Medan Selera Top Spot‘ di bandar raya ini sebagai tarikan pelancongan terbaru.
Menteri Pelancongan, Kesenian, Kebudayaan, Belia dan Sukan, Datuk Abdul Karim Rahman Hamzah berkata, cadangan itu juga bagi menampung kesesakan di premis sedia ada berikutan pertambahan jumlah pengunjung.
“Ini sudah kita kemukakan kepada Datuk Bandar Kuching Utara, Datuk Abang Abdul Wahap Abang Julai untuk dipertimbangkan. Kita memberitahu beliau (Abang Wahap) bahawa kita mungkin memerlukan sebuah lagi medan selera seumpamanya di kawasan seliaannya.
“Ia berikutan medan selera sedia ada sesak dengan pengunjung setiap malam, terutama kalangan penggemar makanan laut dan pelancong asing sehingga menyebabkan suasana tidak selesa,” katanya.
Beliau berkata demikian ketika merasmikan Restoran Budaya Sarawak di Sarawak Steamship Building, Tebingan Kuching, di sini kelmarin.
Pelbagai pilihan
Abdul Karim berkata, kesesakan berlaku kerana Medan Selera Top Spot yang terletak di bahagian atas Pusat Transformasi Bandar (UTC) Kuching sudah menjadi semakin popular disebabkan harga makanannya yang murah, selain menawarkan pelbagai pilihan juadah berasaskan makanan laut.
“Ia antara tarikan utama pelancongan di Bandaraya Kuching, bahkan hampir setiap malam kesemua gerai makanan di situ dipenuhi pengunjung.
“Justeru, memang terdapat keperluan untuk kita mewujudkan medan selera kedua seumpamanya di bandar raya ini untuk mengimbangi keperluan itu,” katanya.
Sementara itu, beliau memuji pengusaha Restoran Budaya Sarawak kerana turut mensasarkan pelanggan dalam kalangan pelancong, dari dalam dan luar negara, yang bertandang ke bandar raya ini.
“Ini turut membantu mempromosikan hidangan tradisi Bumi Kenyalang. Mereka (Restoran Budaya Sarawak) menghidangkan Ikan Empurau, Nasi Bario, Terung Dayak dan Sayur Midin supaya pelancong dapat menikmati hidangan tempatan.
“Malah, pelancong juga dapat menyaksikan pelbagai persembahan tarian kebudayaan mewakili kepelbagaian suku kaum dan etnik di Sarawak sambil menjamu selera,” katanya sambil memaklumkan restoran berkenaan turut memenuhi piawaian pensijilan halal.