BERNAS agih bubur lambuk resipi 10 negara

Kuala Lumpur: Sempena Ramadan, Padiberas Nasional (BERNAS) dengan kerjasama Pasar Seni menyediakan 10 periuk bubur lambuk daripada resipi 10 negara pada program Ikhlas BERNAS Bubur Lambuk Antarabangsa.

Ketua Bahagian Komunikasi Korporatnya, Norliza Mat Isa, berkata juadah berkenaan diagihkan kepada 5,000 pengunjung menggunakan pelbagai beras yang dijual di pasaran.

Guna beras bermutu

Beliau berkata, aktiviti tanggungjawab sosial itu disempurnakan 30 tukang masak terdiri daripada warga BERNAS dan Pasar Seni menggunakan beras bermutu.

Katanya, pilihan beras yang digunakan iaitu beras merah, beras perang, beras hitam, beras putih, beras basmati, beras wangi, beras pulut dan beras calrose.

“Pada masa sama, pengunjung diberi penerangan mengenai panduan memilih beras secara sihat mengikut keperluan makanan harian. Lokasi pengagihan di kawasan letak kereta Pasar Seni kerana kedudukannya berhampiran hab pengangkutan awam seperti laluan transit aliran ringan atau LRT, komuter dan bas.

“Tempat agihan itu juga menjadi tumpuan warga kota dan pelancong asing. Lebih menarik, pelancong asing berpeluang bersamasama memasak, seterusnya mengagihkan bubur lambuk mulai jam 3.30 petang.

“Bubur lambuk sinonim dalam kalangan masyarakat Islam ketika berbuka. Sajian tinggi serat dan protein memberi tenaga tambahan,” katanya ketika ditemui di sini, semalam.

Yang turut hadir, Ketua Bahagian Perancangan Strategik BERNAS, Datuk Julainie Mohd Salleh.

Norliza berkata, pihaknya mengharapkan program ini memberi pengetahuan kepada orang ramai mengenai kepelbagaian khasiat beras dalam diet seimbang.