Tafsir mimpi Nabi Yusuf isyarat kepentingan sekuriti makanan
Oleh Muhammad Fahmi Md Ramzan
Krisis makanan global terus menjadi igauan ngeri sejak penularan wabak COVID-19, disusuli kesan ekonomi akibat krisis Russia-ukraine yang hingga kini masih belum berkesudahan.
Ia diburukkan lagi tindakan beberapa negara pembekal utama makanan dunia melaksanakan sekatan eksport atau menutup pasaran makanan ke luar negara. Ekoran itu, beberapa institusi utama antarabangsa memberikan amaran dunia bakal berdepan krisis kelaparan tidak pernah berlaku sebelum ini.
Bagi mengatasi krisis, beberapa langkah perlu diambil kerajaan untuk memastikan jaminan bekalan makanan sentiasa tersedia dan mencukupi. Al-quran sebagai sumber rujukan utama umat Islam dan pedoman hidup manusia hakikatnya menawarkan beberapa penyelesaian.
Termaktub dalam al-quran, surah Yusuf ayat 46 hingga 48, iaitu ibrah kisah Nabi Yusuf AS yang dianggap pelopor sistem jaminan makanan. Ia bermula Raja Mesir bermimpi berkaitan masa depan negaranya tetapi tiada seorangpun penasihat dapat menafsirkan mimpinya hingga seorang pelayan mengusulkan baginda mengutusnya untuk menemui seseorang pandai menafsirkan mimpi, iaitu Nabi Yusuf AS.
Allah SWT berfirman:
“Yusuf, apa yang kamu tuai biarkanlah dia pada tangkaitangkainya; kecuali sedikit dari bahagian kamu jadikan untuk makan. Kemudian akan datang selepas tempoh itu, tujuh tahun kemarau besar, yang akan menghabiskan makanan kamu sediakan baginya; kecuali sedikit daripada apa kamu simpan (untuk dijadikan benih). (Yusuf: 46-48)
Berdasarkan keterangan ayat itu, Nabi Yusuf AS menafsirkan mimpi raja berdasarkan wahyu diterima daripada Allah
SWT bahawa Mesir akan mengalami waktu kemakmuran dengan hasil bumi melimpah selama tujuh tahun, disusuli tujuh tahun penuh kesukaran untuk mendapatkan bekalan makanan akibat kemarau.
Dalam menafsirkan mimpi itu, Nabi Yusuf AS tidak hanya terhenti pada maksud mimpi sematamata, bahkan Baginda mengemukakan perancangan strategik untuk menjamin bekalan makanan mencukupi, iaitu empat strategi diisyaratkan Baginda.
Tingkat hasil pertanian
Pertama: Meningkatkan produktiviti hasil sektor pertanian. Menurut Tafsir Ibnu Kathir, tujuh lembu betina gemuk menjadi tanda dimaksudkan Nabi Yusuf AS dengan bercucuk tanam selama tujuh tahun supaya negara dapat menuai hasil berlimpah dan dapat disimpan untuk keperluan jangka panjang. Ini perlu dilakukan kerana pada waktu itu, tanah masih dalam keadaan subur hingga tanaman dan tangkai terlihat menghijau.
Sepanjang waktu subur, aktiviti pertanian perlu dikembangkan dengan meneroka potensi tanah yang dapat menghasilkan makanan asas seperti beras, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan. Ini selari dengan saranan Nabi Muhammad SAW yang bersabda: “Tidaklah seorang Muslim menanam tanaman lalu dimakan manusia atau haiwan atau burung kecuali ia akan menjadi sedekah baginya hingga hari Kiamat.” (Hadis riwayat Muslim)
Manfaat sains dan teknologi
Dalam konteks moden, pelbagai aplikasi sains dan teknologi perlu dimanfaatkan sebaiknya untuk meningkatkan produktiviti hasil pertanian ke tahap optimum seperti kajian meningkatkan kualiti benih tanaman, teknik pengairan dan pembajaan, pengurusan makhluk perosak hingga proses penuaian dan pemprosesan bahan makanan.
Kedua: Menguruskan simpanan bekalan makanan. Strategi ini terlihat melalui rangkaian ayat, ‘apa yang kamu tuai, biarkanlah ia pada tangkai-tangkainya.’ Menurut tafsir Ibnu Kathir, apa jua dituai ketika waktu subur dan berapa pun jumlahnya hendaklah dibiarkan hasilnya berlimpah supaya dapat disimpan untuk memenuhi keperluan jangka panjang. Kaedah penyimpanan pula hendaklah disimpan berserta tangkainya supaya lebih tahan lama dan tidak cepat rosak.
Berdasarkan tafsiran mimpi dijelaskan Nabi Yusuf AS, strategi ini perlu dilaksanakan kerana tujuh tahun subur akan berganti dengan tujuh tahun kering, diisyaratkan seperti lembu betina gemuk dimakan lembu betina kurus. Maka, simpanan bekalan makanan sewaktu subur perlu mencukupi sebagai persediaan menampung bekalan ketika kemarau.
Dalam konteks moden, pelbagai kaedah pengawetan makanan boleh dilaksanakan mengikut kesesuaian jenis makanan disimpan untuk jangka panjang, sekali gus mampu mencegah kerosakan bekalan makanan.
Ketiga: Membudayakan hidup berhemat. Strategi ini terlihat melalui rangkaian ayat, ‘kecuali sedikit untuk kamu makan.’ Menurut Tafsir Ibnu Kathir, ia membawa petunjuk supaya berhemat, iaitu tidak berlaku boros atau melakukan pembaziran supaya dapat memanfaatkan bekalan makanan sewaktu krisis.
Keempat: Mengetahui selokbelok mengenai cuaca dan bencana. Dua perkara ini faktor paling berpengaruh perlu diberi perhatian serius seperti kemarau dan banjir. Apabila ia menimpa sektor pertanian, secara tidak langsung akan terkesan kepada bekalan makanan.
Ini diisyaratkan Nabi Yusuf AS sewaktu menafsirkan mimpi raja bahawa akan muncul kemarau dapat menghabiskan bekalan makanan kecuali sedikit. Oleh itu, beliau meninggalkan pesan agar masyarakat melaksanakan pelan persediaan dengan memanfaatkan waktu subur sebaikbaiknya. Jika tidak, hasil tuaian yang diperoleh dan disimpan tidak cukup untuk menampung bekalan makanan sewaktu kemarau.
Dalam konteks moden, pelan persediaan dan mitigasi terhadap cuaca buruk mahupun bencana perlu dilakukan supaya hasil tanaman tidak terjejas. Contohnya, mewujudkan sistem pengairan tanaman efisien sebagai persediaan menghadapi musim kemarau serta pengelolaan longkang dan perparitan sistematik bagi mencegah bencana banjir.
Kesimpulannya, strategi diisyaratkan Nabi Yusuf AS sangat relevan dijadikan sebagai panduan bagi memastikan jaminan bekalan makanan mencukupi, sekali gus dapat mencegah dan menangani berlakunya krisis makanan.