PERMATA PERLIS DINANTI RAMAI
Harumanis perlu penjagaan rapi daripada kebersihan kebun hingga pembalutan buah
Keputusan berhenti daripada perkhidmatan tentera laut pada 1994 untuk berkecimpung dalam bidang pertanian adalah satu langkah berani yang diambil pekebun, Azme Ishak, 61.
Dia yang mengusahakan ternakan ikan keli di Kampung Padang Pauh, Beseri sebaik meninggalkan karier dalam bidang ketenteraan kemudian melihat potensi penanaman mempelam harumanis pada 1997 yang ketika itu sedang meniti kegemilangannya sebagai buah ikon negeri Perlis.
“Saya bermula dengan menanam 80 pokok saja di kebun berkeluasan
0.58 hektar di Jalan
Santan, Kangar dan dalam masa antara tiga hingga empat tahun, ia berjaya mengeluarkan sebanyak 16,000 biji dalam satu musim,” katanya ketika ditemui Metro Ahad.
Berdasarkan rutin seharian, dia menerapkan disiplin dalam mengusahakan kebunnya terutama dalam memastikan pengeluaran harumanis benar-benar berkualiti.
“Perkara utama dalam bertani adalah memastikan kebersihan kebun sentiasa terjaga dan ini tidak hanya terhad kepada penanaman harumanis semata-mata, tetapi apa jua tanaman.
“Namun, dalam konteks ini saya akan memastikan kebersihan kebun terjaga iaitu dengan membuang daun kering, dahan yang patah atau apa jua benda yang boleh menjadi ancaman kepada pertumbuhan harumanis,” katanya.
Dibantu tiga anaknya berusia antara 20 hingga 30 tahun, dia akan memulakan rutin harian di kebun harumanisnya seawal jam 7.30 atau 8 pagi.
“Saya dan anak akan membersihkan kebun terlebih dulu bagi memastikan ia terjaga daripada sebarang serangga perosak seperti lalat buah dan ulat pengorek batang,” katanya.
Kemudian, Azme akan memulakan pemangkasan pada pokok harumanis di kebunnya supaya dapat menghasilkan pokok lebih sempurna dengan sistem cabang seimbang serta sebagai kawalan kepada serangga perosak dan penyakit buah.
“Kaedah itu membuatkan pokok kelihatan lebih menarik dan dapat mengeluarkan hasil lebih tinggi dan seragam. Selain itu juga, cahaya matahari dan peredaran udara akan lebih sempurna,” katanya.
Azme berkata, pokok yang mula berputik dan mengeluarkan hasil hendaklah dibalut supaya terhindar daripada serangan gejala atau simptom yang boleh merosakkan buah itu.
“Buah yang mencapai tahap usia empat hingga lima minggu selepas berputik atau berukur lilit antara 16 hingga 19 sentimeter perlu dibalut untuk menghindarkan serangan perosak.
“Selain itu, buah yang dibalut juga dapat