20 juadah
oyster grill, Asian lobster, Borneo lobster, slipper lobster berharga antara RM25 hngga RM80 satu hidangan manakala untuk shellout atau seafood platter dengan mempunyai gabungan ketam, siput buluh, kupang dan lala serta nasi putih berharga RM35 untuk hidangan dua orang dan RM59 untuk empat orang.
“Dua jenis sos iaitu sos lousiana dan sos butter milk digunakan sebagai ‘adunan’ shellout iaitu campuran herba
Itali, garam, gula, bawang putih dan cili potong yang rasanya berbeza dengan shellout di tempat lain,” katanya yang berpengalaman enam tahun dalam industri perhotelan.
Bagi yang menggemari minuman herba ‘ala kampung’ boleh mencuba Ayaq Sungai Petani yang mempunyai rasa berangin dan berempah kerana mengandungi campuran halia, bunga cengkih, bunga lawang, lemon, pudina dan serai.
Minuman pilihan lain ialah ialah samudera biru, pink peach, strawberi mo jitos, apple frizz, red devil, minuman ‘milkshake’ perasa coklat, nutella, peanut butter, red velvet dan strawberi dengan pelbagai topping.
“Saya hiasi dengan kepingan kek coklat, ais krim, marshmallow dan pretzel di bahagian permukaannya serta taburan kacang tumbuk.
“Idea menyediakan menu ini berdasarkan pencarian di laman web untuk mencari kelainan dan ternyata tidak siasia kerana pelanggan begitu menggemarinya,” kata pemegang Diploma Lanjutan Pengurusan Perniagaan dan Perdagangan dari Kolej Profesional MARA (KPM) Seri Iskandar, Perak.