Amalkan pengambilan kiwi
Kemunculan begitu banyak pilihan makanan di Malaysia membuatkan negara kita begitu unik. Namun, ramai mengakui mereka mula mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit, refluks gastrik dan kembung perut yang kadangkadang membawa kepada penghadaman yang lemah.
Ini ditambah gaya hidup tidak sihat seperti kurang bersenam, merokok, kurang minum air dan pemilihan makanan yang tidak seimbang menyebabkan masalah sembelit menjadi lebih serius.
Sembelit berlaku apabila seseorang itu mengalami kesukaran membuang air besar disebabkan najis keras. Ia bukanlah penyakit sebaliknya gejala yang mempunyai simptom seperti kekerapan buang air besar kurang tiga kali seminggu, najis keras, terpaksa meneran semasa membuang air besar dan pembuangan air besar hanya berjaya dilakukan dengan meneran sepenuh tenaga.
Buasir misalnya berpunca daripada sembelit kerana mereka menahan untuk membuang air besar disebabkan najis keras. Kesannya, mungkin berlaku pendarahan rektum dan dapat dilihat pada permukaan najis
(najis berwarna kemerahmerahan).
Namun sembelit dapat dihindarkan dengan mengamalkan gaya hidup sihat terutama menjaga pemakanan. Mengambil buah-buahan dan sayursayuran kaya serat ialah rawatan paling berkesan selain minum air sekurangkurangnya satu liter sehari.
Menurut Dr Jason Leong, ramai menganggap pisang dan betik antara buah kaya serat dan dapat mengatasi sembelit, sebaliknya menerusi penelitian di Selandia membuktikan kiwi juga memiliki kandungan serat, vitamin C dan E, potasium, asik folat, karotenoid, kalsium, fosforus, magnesium, selenium, tembaga, zat besi dan antioksidan yang tinggi. Buah dengan rasa manis masam ini juga memiliki kandungan indeks glisemik (GI), lemak dan kolesterol rendah.
“Pengambilan harian kiwi hijau menyumbang kepada sistem pencernaan yang sihat dan menggalakkan pertumbuhan bakteria baik dalam usus. Ini kerana buah ini mengandungi dua gram serat tidak larut dan larut yang boleh mengekalkan air dalam badan. Ia boleh memberi kesan besar ke atas penghadaman dengan mengurangkan rasa kembung dan meningkatkan fungsi usus.
“Kiwi mempunyai dua kali jumlah serat berbanding nanas dan 15 peratus lebih daripada pisang. Kajian klinikal juga menunjukkan dengan memakan dua biji kiwi sehari boleh mengurangkan gejala sembelit kronik,” katanya.
Selain itu, kiwi juga mengandungi aktinidin, sejenis enzim pencernaan yang unik. Ia mampu memecahkan pelbagai protein daripada makanan dengan lebih teliti dan cepat daripada enzim pencernaan semula jadi. Manfaat pencernaan aktinidin termasuk meningkatkan pencernaan protein dan memudahkan pengosongan gastrik sekali gus membantu penghadaman.
Menurut Pengurus Pemasaran ZESPRI Malaysia Tee Lai Kim, gaya hidup yang terlalu sibuk menyebabkan ramai orang tidak menghiraukan pengambilan makanan mereka. Akhirnya, ini memberi kesan kepada kesihatan penghadaman.
“Jadikan kiwi hijau sebagai sebahagian daripada diet seimbang digabungkan dengan pengambilan satu liter air kosong dan senaman untuk meningkatkan kesihatan saluran pencernaan.
“Selain serat, kiwi mengandungi 20 nutrien penting, kaya vitamin C dan E, kalium dan folat yang baik untuk ibu hamil. Ia juga mempunyai skor indeks glisemik yang rendah yang bermaksud karbohidratnya tidak digunakan dengan cepat oleh badan, jadi glukosa dilepaskan ke dalam aliran darah secara
Mempunyai
2 kali jumlah serat berbanding nanas dan 15 peratus
lebih daripada
pisang