Status sangat ragu
JAKIM sukar pastikan ayam seludup disembelih ikut syarak
Bahagian Hab Halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) berpendapat status halal ayam seludup yang dibawa masuk menerusi pasaran gelap sangat meragukan.
Isu kemasukan ayam seludup itu juga menimbulkan pelbagai keraguan berhubung kaedah penyembelihan dan ketiadaan dokumen kesihatan haiwan itu.
Perkara itu dinyatakan oleh Pengarah Hab Halal JAKIM Dr Sirajuddin Suhaimee berikutan pendedahan Skuad Khas akhbar ini yang membongkar kegiatan sindiket penyeludupan ayam.
Menurutnya, tidak dapat dipastikan ayam seludup ini melalui kaedah penyembelihan mengikut syarak atau sebaliknya kerana tiada dokumen berkaitan dan masuk secara haram.
“Ini memang satu persoalan yang besar, kita tidak tahu sumber ayam itu, tiada dokumen berkaitan status kesihatan haiwan berkenaan serta adakah haiwan ini disembelih mengikut syarak.
“Produk yang diseludup tidak dapat dipastikan status serta sumbernya. Oleh itu, tidak mustahil haiwan ini tidak mengikut prosedur sembelihan dan tambah membimbangkan haiwan ini berpenyakit,” katanya kepada Harian Metro, di sini.
Akhbar ini semalam membongkar kegiatan sindiket penyeludupan antarabangsa yang dipercayai turut dianggotai warga tempatan dan menyeludup masuk bahan mentah berkenaan tanpa permit, sijil halal dan sijil kesihatan melalui Pelabuhan Tanjung Pelepas (PTP), Johor.
Bagaimanapun, cubaan mereka gagal apabila dikesan petugas Jabatan Perkhidmatan Kuarantin dan Pemeriksaan Malaysia (MAQIS) dan Jabatan Kastam Diraja Malaysia (JKDM) yang melakukan pemeriksaan.
Tindakan tidak beretika syarikat penyeludup ‘hantu’ itu memberi impak besar kepada kepentingan masyarakat Islam negara ini khususnya dalam isu makanan halal, selain turut menjejaskan kesihatan pengguna secara keseluruhan termasuk boleh menyebabkan kematian.
Dalam laporan itu, hasil pemeriksaan dilakukan terhadap 18 kontena dari China itu menemui 446,400 kilogram ayam proses sejuk beku ditemui di dalam 16 kontena.
Dr Sirajuddin berkata, pengguna perlu mengelakkan daripada mengambil haiwan sembelihan yang tidak diketahui sumbernya serta kemungkinan mempunyai penyakit memudaratkan.
“Berdasarkan perspektif Islam, agama kita menuntut agar umatnya memakan daging yang disembelih mengikut syarak dan mencari bahan makanan yang halal itu adalah wajib,” katanya.