Inisiatif MySaveFood bantu negara

Inisiatif MySaveFood yang dikendalikan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) bukan saja bertujuan mengurangkan kehilangan dan pembaziran makanan, namun turut membantu negara menjimatkan jumlah import makanan dan kos pengurusan sisa pepejal.

Ketua Sekretariat Jaringan MySaveFood yang juga Timbalan Pengarah Program Jaringan Antarabangsa, Pusat Komunikasi Korporat dan Kualiti MARDI, Dr Ainu Husna MS Suhaimi berkata, kehilangan dan pembaziran makanan adalah isu yang berlaku di seluruh dunia.

“Masalah ini tidak hanya berlaku di Malaysia sebaliknya, ia berlaku di seluruh dunia. Namun, ia bergantung kepada tahap kesedaran pengguna untuk memastikan masalah ini dapat dikurangkan,” katanya pada Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agro Pelancongan Malaysia 2016 (MAHA 2016), di sini, semalam.

Menurutnya, kira-kira 30 hingga 50 peratus makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran yang dihantar dari ladang berdepan masalah hilang yang disebabkan faktor teknikal seperti mesin dan ruang simpanan.

“Bagi padi, kira-kira 28.5 peratus komoditi berkenaan akan hilang sebelum ia sampai ke kedai untuk dijual. Masalah ini berlaku disebabkan banyak faktor termasuk pengangkutan yang kurang berkesan. Ini menyebabkan kerugian kepada negara sehingga RM900 juta setahun,” katanya.

Menurutnya, selain masalah makanan hilang, pembaziran juga menjadi isu utama yang perlu diketengahkan.