Bakteria baik dalam usus
Probiotik sokong sistem penghadaman dan perkuat imunisasi
Ramai tidak sedar bakteria di dalam usus manusia mengawal pelbagai fungsi metabolisme. Masalah metabolisme boleh berlaku jika populasi bakteria menjadi tidak teratur sama ada berlebihan atau kurang.
Probiotik adalah bakteria yang membantu mengekalkan kesihatan dan membantu fungsi pencernaan serta mengurangkan kehadiran organisma berbahaya.
Ia juga sebagai makanan tambahan yang mengandungi bakteria atau ragi baik melekat pada dinding usus untuk menjadikan manusia kuat dan sihat. Ia menggalakkan kesihatan yang baik, menghasilkan keseimbangan dan membantu sistem penghadaman berfungsi dengan baik.
Kultur bakteria probiotik seperti lactobacillus dan bifidobacterium adalah dua jenis bakteria baik atau bakteria bermanfaat yang paling dikenali. Kedua-duanya digunakan untuk membantu memantapkan semula flora perut yang dihasilkan secara semula jadi oleh badan.
Pakar Pemakanan Hospital Pakar KPJ Ampang Puteri, Ain Baharudddin berkata, probiotik bermanfaat menyokong sistem penghadaman sihat dalam kalangan pesakit dan menguatkan imunisasi seterusnya membantu pemulihan mereka.
“Probiotik sangat disarankan diambil untuk mereka yang mengalami masalah sembelit dan cirit-birit kerana ia membantu seimbangkan bakteria baik serta jahat yang ada dalam badan.
“Ia juga berupaya memperbaiki sistem imunisasi badan, selain membantu pertingkatkan penyerapan galian seperti kalsium, magnesium dan fosforus di dalam badan,” katanya ketika ditemui dalam majlis rumah terbuka dan sambutan Aidilfitri Yakult bersama pesakit di hospital itu, baru-baru ini.
Probiotik yang berasal daripada perkataan Yunani bermaksud ‘untuk kehidupan’ sudahpun diguna sejak berabadabad lamanya sebagai komponen semulajadi dalam makanan berteraskan kesihatan.
Istilah ‘probiotik’ mula diperkenalkan pada 1965 oleh Lily dan Stillwell apabila ia diperjelaskan sebagai faktor penggalak pertumbuhan oleh organisma mikro. Berbeza dengan antibiotik, probiotik didefinisikan sebagai faktor terbitan mikrob yang merangsang pertumbuhan organisma mikro lain.
Secara umumnya, probiotik melekat pada dinding dan menghuni saluran gastrousus. Ia dapat memperbaiki masalah usus seperti kembung, flatulen, cirit-birit dan sembelit yang disebabkan mikroflora usus yang tidak seimbang dengan mengeluarkan anti infektif protein untuk melawan patogen.
Hadir sama duta Yalkult Malaysia iaitu pasangan selebriti,
Awal Ashaari dan Scha Al-Yahya bersama anak mereka, Lara Alana.
KEBAIKAN PROBIOTIK
Pengurangan gejala alahan terhadap laktosa. Enzim laktase menukarkan laktosa
(di dalam produk tenusu) ke glukosa dan galaktosa yang boleh digunakan oleh tubuh manusia. Mereka yang menghidap alahan terhadap laktosa mempunyai tahap enzim laktase yang tidak mencukupi. Ini bermakna laktosa tidak boleh dihadamkan dan diserap, mengakibatkan ciritbirit, senak perut, kembung perut dan sakit di bahagian abdomen. Probiotik seperti Laktobasilus gasseri menghasilkan laktase, oleh itu ia dapat membantu pertingkatkan tahap enzim yang rendah lantas mengurangkan gejala alahan ini.
Pertingkatkan penghadaman. Mikroflora usus yang seimbang mempunyai kesan positif ketara terhadap penghadaman. Ia bantu mengawal ketidak hadaman dan senak perut selepas makan.
Pertingkatkan penyerapan galian. Probiotik juga bantu mempertingkatkan penyerapan galian seperti kalsium, magnesium dan fosforus di dalam badan.
Penghasilan vitamin. Probiotik berkeupayaan menghasilkan vitamin seperti vitamin C dan beberapa jenis vitamin B.
Legakan gejala cirit-birit.
Probiotik telah terbukti secara klinikal dapat melegakan gejala ciritbirit dan menyingkatkan tempoh serta kekerapan cirit-birit. Probiotik memulihkan keseimbangan mikroflora yang menjadi tidak seimbang akibat sesetengah ubat seperti antibiotik yang membunuh semua jenis bakteria termasuk bakteria baik.
Perkuat sistem ketahanan badan.
Sistem gastrousus adalah organ ketahanan badan terbesar bagi tubuh. Keadaannya yang menentang bakteria dan merupakan sistem yang seimbang dapat melegakan tekanan imunologi yang dikaitkan dengan sistem badan yang tidak sihat. Telah terbukti bahawa probiotik mempunyai kesan antikolonial terhadap bakteria yang memudaratkan.
Kesan positif lain seperti menghalang penghasilan bahan toksik (kesan sampingan metabolisme badan atau daripada bakteria jahat) juga telah dibuktikan.
Probiotik juga didapati memberi kesan positif terhadap beberapa penyakit gastrousus seperti IBS dan penyakit radang usus. Kajian terkini menunjukkan bahawa dengan pengambilan probiotik yang teratur, selesema biasa dan gejala yang teruk dapat dikurangkan.