Ekspo ketengah produk hasil laut
Putrajaya: Hari Penternak, Peladang dan Nelayan Kebangsaan 2017 (HPPNK2017) yang akan berlangsung pada 28 September hingga 1 Oktober ini bakal mengetengahkan pelbagai produk pertanian dan perikanan negara.
Ketua Pengarah Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) M Saedon Ab Majid berkata, pihaknya dengan kerjasama Jabatan Perikanan dan Persatuan Nelayan Kebangsaan (NEKMAT) akan mempromosikan produk pertanian dan perikanan berkenaan menerusi ruang pameran
Beliau berkata, pameran empat hari di Taman Ekspo Pertanian Malaysia (MAEPS) di Serdang itu akan digunakan sepenuhnya untuk membuka ruang kepada orang ramai mengenali dengan lebih dekat keunikan makanan dan produk hasil laut yang ada di negara kita.
“Pelbagai aktiviti menarik dianjurkan termasuk demonstrasi dan promosi sos ikan dan budu oleh syarikat Ketereh.
“Selain itu, turut mengetengahkan produk perikanan yang popular daripada beberapa negeri antaranya Kari Mata Tuna (Labuan), Mi Udang Lipang (Kedah), Mi Calong (Pahang), Umai dan Pipus (Sarawak), Sagol dan Tehek-tehek (Sabah),” katanya dalam kenyataan di sini semalam.
Katanya, bagi penggemar makanan membawakan pelbagai produk tempatan yang diinovasikan termasuk Kuro Prawns, Churros Lekor, Lemang Sushi, Sate Ikan, Sate Tuna dan Popia Sata yang jarang ditemui di pasaran tempatan.
Saedon berkata,
turut menampilkan selebriti terkenal untuk mempromosikan produk berasaskan perikanan seperti demo masakan oleh chef selebriti Datuk Ismail, Shiha Zikir (Mentor) dan Gmie Gegarvaganza.
Menurutnya, aktiviti promosi dan demonstrasi yang dianjurkan dalam sempena HPPNK2017 ini adalah rangka promosi oleh LKIM untuk memperkenalkan kepelbagaian produk hiliran bagi industri perikanan.
“Ini adalah untuk membuka minda pengguna bahawa produk perikanan sebenarnya sangat luas dan perlu untuk diteroka. Diharapkan selepas ini lebih ramai usahawan industri perikanan yang akan dilahirkan dan lebih banyak produk baru yang diwujudkan.
“Diharapkan lebih banyak produk perikanan negara kita mampu menembusi pasaran antarabangsa dan HPPNK2017 akan menjadi salah satu platform ke arah melahirkan produk yang berinovasi demi memartabatkan hasil laut negara,” katanya.