CEF MUDA berBAKAT
Suasana ceria tetapi mendebarkan menyelubungi dewan sebaik saja cef muda berbakat besar memperlihatkan kemahiran kulinari masing-masing untuk menyediakan sajian terbaik berdasarkan tema pertandingan tahun ini iaitu Sajian Klasik Malaysia Dengan Sentuhan Tersendiri.
Ini disusuli Cabaran Kotak Misteri Maggi yang berisi ramuan yang tidak diketahui dan juga pelbagai produk Maggi bagi menguji kemahiran peserta menyediakan sajian paling kreatif dalam masa ditetapkan.
Pertandingan Memasak Sekolah Menengah Maggi 2017 di Kelantan, baru-baru ini bertujuan mengasah bakat kulinari, sekali gus memperkaya pengetahuan mengenai penyediaan sajian makanan lazat dan seimbang.
Program ini juga menandakan hubungan yang terjalin di antara
Maggi dan Kementerian Pendidikan Malaysia sejak 21 tahun lalu. Seramai 48 pelajar berumur 13 hingga 15 tahun dari 16 negeri di seluruh negara termasuk Putrajaya dan Labuan menyertai pertandingan untuk kali ke-21 tahun ini. Kehadiran selebriti tempatan, Sheila Rusly sebagai pengadil jemputan khas bukan saja memeriahkan acara, juga menarik perhatian ramai.
Menurut Pegawai Eksekutif Perniagaan Maggi, Nestle Malaysia, Geetha Balakrishna, sepanjang dua dekad lalu Pertandingan Memasak Sekolah Menengah Maggi membolehkan ramai anak muda Malaysia mengasah bakat kulinari dan memperkaya pengetahuan mereka mengenai makanan seimbang.
“Menerusi pertandingan ini, kami menggalakkan tabiat makan dan amalan memasak yang sihat bermula pada usia kanakkanak,” katanya.
Ketika pertandingan tetamu termasuk guru, pegawai dari pejabat pendidikan negeri dan pelajar berpeluang melihat pertunjukan memasak oleh Pengurus Latihan & Cef Eksekutif Korporat Nestle Cef Muluk, kemudian disusuli ceramah pemakanan oleh Persatuan Dietitian Malaysia yang menerangkan mengenai pentingnya amalan gaya hidup seimbang.
Menurut Pengarah Bahagian Kokurikulum dan Kesenian, Kementerian Pendidikan Malaysia, Rozainum Ahmad, untuk menjadikan Malaysia sebuah negara yang lebih sihat, pelajar perlu mendapat kefahaman yang lebih baik mengenai pentingnya diet seimbang.
“Kami percaya pertandingan ini mencapai matlamat, sekali gus membantu mengasah kemahiran memasak anak muda Malaysia,” katanya.
Pusingan akhir pertandingan berakhir dengan majlis penyampaian hadiah pada acara makan malam bersama semua peserta. Wang tunai berjumlah hampir RM10,000 dan hamper Maggi, piala dan pingat, serta hadiah untuk kategori Cabaran Kreatif Master Maggi disampaikan kepada pemenang.
Kumpulan dari SMK Pantai IB World School, Labuan, dipilih sebagai juara. Tiga rakan, Evania Liew Hui Chen, 13, Siti Zurida Affendi Male, 14, dan Fazira Rundang,
15, menyediakan sajian lazat Warisan Tiga Rasa Serangkai iaitu ubi kepal, pais ikan dan kerabu jantung pucuk ubi. Apa yang paling menarik, bagaimana mereka menggunakan setiap bahagian pokok ubi kayu secara kreatif, bermula bahagian ubi sehingga ke pucuk dalam hidangan itu.
Kumpulan berbakat dari Labuan ini membawa pulang piala pertandingan yang menjadi rebutan bersama wang tunai RM3,000. Mereka turut memenangi Lawatan Menimba Pengalaman Kulinari ke Bandung, Indonesia.
Tempat kedua dimenangi pasukan dari SMK Paya Pulai, Pahang yang diwakili Dinie Izzati Noor Azlan Efenddy, 15, Muhammad Irfan Nazri, 15, dan Muhammad Hafizul Aiman Norjilan, 15.
Mereka menerima wang tunai RM2,000 manakala Nabila Mohamad, 13, Nur Alia Mohamad, 15, dan
Arni Yusnita Adanan, 15, dari SMK Batu Melintang, Kelantan memenangi tempat ketiga dengan hadiah wang tunai RM1,000.
Masakan wakil SMK Pantai IB World School, Labuan pikat hati juri