TINGKAT KESEDARAN PEMAKANAN SIHAT
Kesihatan dan pemakanan adalah dua perkara yang berkait rapat. Kesihatan yang baik bermula daripada pengambilan makanan seimbang.
Sehubungan itu, Ajinomoto (Malaysia) Berhad memainkan peranan secara proaktif dengan objektif untuk menggalakkan kehidupan sihat melalui kenikmatan makanan lazat dengan menganjurkan kempen pendidikan yang berkaitan dengan pemakanan sihat.
Kempen Makanan Lazat, Kehidupan Sihat ini dianjurkan enam tahun berturut-turut bermula pada 2012 dengan menyasarkan kawasan perumahan di pinggir bandar untuk mendidik dan meningkatkan kesedaran pemakanan sihat dan seimbang terutama kepada suri rumah yang mungkin kurang terdedah kepada pengetahuan mengenai makanan bernutrisi.
Secara keseluruhannya, penganjuran kempen bagi tahun ini yang bermula pada Oktober sehingga Disember ini dijalankan di bandar kecil termasuk di Johor dan Pahang.
Menurut jurucakap Ajinomoto (Malaysia) Berhad, berpandukan inisiatif Nilai Bersama Kumpulan Ajinomoto (ASV) yang menggalakkan kehidupan sihat, tahun ini pihaknya mempertingkatkan lagi mesej komunikasi dengan matlamat menangani isu kekurangan pengambilan sayur-sayuran dalam kalangan rakyat Malaysia terutama kanak-kanak.
“Kempen itu turut menerangkan mengenai kepentingan pemakanan seimbang dan petua masakan sihat tetapi lazat melalui aplikasi umami.
“Sepanjang 20 acara yang diadakan, peserta dapat mempelajari petua pemakanan seimbang melalui sesi perkongsian ilmu dan demonstrasi masakan secara langsung yang menunjukkan cara penyediaan tiga hidangan seimbang dan lazat iaitu sup beraneka sayuran, nasi goreng Cina istimewa dan sayur campur pedas bersama tauhu goreng,” katanya.
Bagi memeriahkan lagi acara ini, peserta dihidangkan dengan tiga jenis masakan yang ditunjukkan serta diberi bimbingan untuk merasai keistimewaan umami melalui sesi cuba rasa tomato ceri.
Kempen ini adalah hasil kerjasama antara Ajinomoto (Malaysia) Berhad, masyarakat setempat, ketua kampung dan persatuan setempat serta semua peserta pertubuhan bukan kerajaan (NGO).