Giada kembali beri tip

Program Giada on The Beach kali ini papar aktiviti luar bersama rakan dan keluarga

Cef selebriti Giada De Laurentiis kembali memeriahkan saluran Food Network dengan memperkenalkan hidangan enak menerusi program Giada on The Beach.

Menariknya, cef berusia 47 tahun itu akan memasak pelbagai resipi di rumah tempat percutian keluarganya di pantai California.

Program itu dimeriahkan dengan kehadiran anak perempuannya, Jade yang akan membantu Giada menyediakan hidangan.

Lokasi percutian indah anak beranak itu berhampiran Los Angeles, sekali gus memudahkan ahli keluarga dan rakan yang menetap di kawasan berkenaan melawat mereka.

Setiap minggu, Giada dan Jade bersama tetamu mereka akan meluangkan masa memasak di dapur sambil bercerita serta menikmati jamuan.

Episod pertama Giada on The Beach memaparkan dua beranak ini disertai beberapa rakan menyediakan juadah besar di luar kediaman menggunakan jeriji.

Dalam episod dua pula, Giada memilih meluangkan waktu hujung minggu di tepi pantai.

Antara menu disediakan adalah sosej pedas, panini brokoli, ketam, frittata kentang dan rose spritz.

Program tujuh episod itu juga akan memaparkan aktiviti luar Giada bersama rakan dan keluarga.

Sementara itu, cef keturunan Itali Amerika ini berkongsi tiga tip berguna ketika memasak bersama keluarga.

Katanya, ibu bapa boleh membawa nak bersama membeli barang keperluan masakan sebagai pendedahan.

“Ia pendedahan baik kepada anak apabila mereka boleh belajar memilih ramuan bersesuaian untuk memasak.

“Pada masa sama, ibu yang sentiasa sibuk boleh mengambil peluang itu untuk meluangkan masa bersama anak,” katanya.

Tip kedua pula adalah membenarkan anak kecil bermain dengan makanan.

“Bunyinya memang kedengaran pelik tetapi ibu boleh memberi anak menggunakan acuan biskut untuk membantu menyediakan juadah. Cara ini membolehkan anak rasa seronok,” katanya.

Akhir sekali, Giada berkata penyediaan makanan untuk keluarga bertambah seronok jika mereka diberi peluang memilih menu.

“Seluruh keluarga boleh bersama-sama memasak di dapur. Ini juga boleh merapatkan hubungan sesama keluarga selain mencungkil bakat masak masing-masing,” katanya.

Pembaca boleh mendapatkan resipi masakan Giada di laman sesawang Food Network.

Saksikan Giada on The Beach di saluran Food Network jam 9 malam ini.