Tesco derma 610 tan lebihan makanan
Kuala Lumpur: Tesco Stores (Malaysia) Sdn Bhd (Tesco Malaysia) muncul sebagai peruncit pertama di negara ini yang menerbitkan data sisa makanan dalam inisiatifnya untuk mengelakkan pembaziran makanan.
Inisiatif pengurangan sisa makanan itu dilaksanakan di semua 60 cawangannya di seluruh negara.
Sehingga tahun kewangan berakhir 28 Februari lalu, pengendali pasar raya besar itu mendermakan 610 tan lebihan makanan elok yang masih boleh dimakan kepada golongan memerlukan.
Jumlah berkenaan bersamaan dengan 1.4 juta hidangan siap dimasak.
Ketua Pegawai Eksekutif Tesco Malaysia, Paul Ritchie berkata, pihaknya sebagai peruncit mengetahui bekalan dan permintaan yang sempurna sangat mencabar yang membawa kepada beberapa lebihan makanan tidak dapat dijual.
Katanya, sangat penting untuk telus dan mengenal pasti punca perkara itu terjadi serta mencari jalan penyelesaian terbaik bagi mengatasinya.
Usaha Tesco Malaysia dalam menangani isu ini bermula sejak 2016 lagi di mana mereka bekerjasama dengan Food Aid Foundation (FAF) dan Kechara Soup Kitchen.
Menerusinya, 4.8 juta hidangan yang dimasak menggunakan lebihan makanan itu didermakan kepada golongan sasar.
Pada 2017 pula, Tesco Malaysia bekerjasama dengan MYSaveFood Network, jaringan diterajui Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (Mardi) menganjurkan program Edible Garden bersama 26 sekolah anak angkat Tesco.
Program itu bertujuan memberi kesedaran di peringkat sekolah mengenai kepentingan menanam sendiri kebun sayur dan buah-buahan mereka, di samping mengurangkan pembaziran makanan dengan kitar semula sisa makanan menjadi kompos.
Inisiatif pengurangan
sisa makanan dilaksanakan Tesco di 60 cawangan di seluruh negara