Sin Chew Daily - Metro Edition (Day)
孤兒院打造
巴生福愛之家三餐自給自足
(巴生10日讯)一般孤儿院都是依靠外来资金维持生活开销,不过巴生福爱之家儿童院为教育孩童自力更生、自给自足,而在院内打造“鱼菜共生”系统,供应该院三餐之余,也提倡环保。
福爱之家院长彭际文指出,儿童院一直以来皆依靠外来资源,因此希望通过打造“鱼菜共生”养殖系统,可让孤儿院达到自给自足目标,以减少依赖。
他说,农业是个值得发掘的行业,希望可以培养孩童学习一技之长,将来能以技术养活自己,发扬农业技术,并回馈社会。
盼成鱼菜共生典范
“很多人都想种植蔬菜,但碍于土地问题而放弃;不过‘鱼菜共生’养殖系统却可以达到共享效果,希望福爱之家可以此为典范,吸引越来越多人关注这项系统。”
他说,有了这套系统之后,不仅可以安心食用自己种的蔬菜,还能自给自足,收成后还可以卖给需要的人,也象征推动福爱力量。
“鱼菜共生”采用的是生态水培植系统,结合水产养殖、水耕栽培互利共生的生态系统,这项系统是将鱼与菜放置在同一个共生空间中,而养殖鱼类含氮和氨成分的排泄物,将被输往生物过滤池,经由生化池的硝化细菌,把鱼类的排泄物的氨转换成植物可用的硝酸盐,输送至植物根部为营养物。经蔬菜净化水质后,再导回鱼池循环使用,促成“鱼帮菜,菜帮鱼”的良性循环系统。