Sin Chew Daily - Metro Edition (Evening)
學會策劃有擔當畢業後全面經商
杨达安是拉曼大学双溪龙校区的工程系大四生，在结束3个月的实习工作以后，发现自己不喜欢朝九晚五和加班的生活，遂萌出自主创业的念头。当时他与室友兼学长得知校内附近有间店屋出租，租金低于市场价格，地点好，店内宽敞，不想错过机会，杨达安决定合伙创业。问他决定创业的时候有足够信心吗，“也不是很有信心吧，因为我们的店在2楼，很多人都认为不行，起初难免会没把握，就先尝试吧。”做生意需要投入资金和成本，但一个学生没有抵押物，无法向银行借贷，哪来这么多钱？为了开口向爸妈借钱，他做足了功课，整理整盘生意的计划打算说服父母，即便父母也很担心，但他们见儿子很想尝试，决定掏钱资助儿子。初创时期，杨达安与伙伴各自投入5万令吉作为创业资金。
不能兼顾暂停学业
从装修、采购用具、聘请员工、研究菜单等等，初创时期，杨达安随即面对最大的问题——学习时间不足。因时间安排不当，杨达安在开店后的不到两个月时间，就决定暂时停学。即使再说起当初的决定，他并不后悔： “读书可以等，但生意机会和想法不能等。”
年轻人初出茅庐，人脉不够广，生意经验不足等问题，都是初创者绕不开的挑战。
由于杨达安和伙伴都只是20岁出头的学生，聘请的员工或小贩要比他们年长，说服力和老板威严都难免欠缺。在开店不久后，店里还被开出一张罚单。“开餐厅做熟食都必须要到卫生局申请，但那时候我们经验不足，忽略了这一点，最后被罚了大概一千多块吧，之后就吸取经验了。”
相比成人，学生老板有他们的优势，会更加了解学生顾客的需求。“很多的学生都是夜猫子，但是在这附近，过了晚上9点，同学除了去嘛嘛档就没别的选择，在这里就有我们的优势，而且年轻人精力充沛，我们有胆量开到凌晨2点。”
杨达安经营的“杂八廊”于去年6月开张，主打年轻人的环境，售卖汤面、椰浆饭，还有广受年轻人欢迎的麻辣香锅等。除此之外，店里还有个特别标志：一桶很大的tower饮料。“就像酒吧里会有的，只不过人家点的是酒，我们的是美禄、果汁、拉茶等等，让大家一起畅饮，一起聊天。”
生意下跌付了薪水自己零收入
当老板的得面对生意上的起落。杨达安透露，由于店里主打学生生意，食物价格不会太高，餐厅营销以薄利多销为主。他透露，曾在学校假期时，因生意下跌而面对流动资金不足的问题，有好几个月，付了员工薪水后，老板本身都没有收入。
今年2月份，杨达安找来了家人朋友一起融资，在文良港学生聚集的地方开设分店。行管令期间也没闲着，店内转战外卖外送服务，把食物送到学生公寓楼下。
回顾这将近一年的创业经历，问杨达安究竟学会什么，他不假思索地说：“很多。例如学会策划，学会担当，学会察言观色等。”当然，在收获宝贵经验的同时，他也牺牲了两个学期的学习和悠闲的生活。接下来的一年他将继续完成学业，专注于餐饮生意。