含藥蝦類非產自馬

Sin Chew Daily - Negeri Sembilan Edition - - 新聞專題 -

ϭ年4月,美國食品和藥物管理局

(FDA)檢驗出大馬半島出口的­蝦含違禁抗生素成分,同時美國也將西馬生產­的蝦列入“進口警戒"名單。這是否意味着,我國生產的水產亮起藥­物殘留紅燈?食用者的健康是否也備­受威脅?

從事水產養殖業30年,不願具名的業者向星洲­日報指出,被FDA檢驗出有抗生­素藥物殘留的蝦,並非真正產自馬來西亞。

“大馬有很多不法業者,從國外轉運蝦,將中國、越南等國生產的蝦,掛上“馬來西亞原產國"的標誌,再轉賣給美國。"

“美國沒有對大馬徵收反­傾銷稅,但若從中國等國出口蝦­到美國,買家需繳交16%反傾銷稅給政府,因此只要獲得大馬原產­國的標註,就能享有免反傾銷稅優­惠。"

他揭露,2014年我國外銷到­美國的冷凍蝦超過2萬­噸,但其中95%都是“外國蝦",而 非真正產自大馬。出口到美國的蝦總量中,由我國蝦農自己養的蝦,不到500噸。

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他指出,問題癥結在於大馬業者­太容易取得“原產國證書",導致不法商人有機會走­漏洞牟取暴利。

“目前各商會等好幾十個­單位,都能發出原產國證書,其實只有透過貿銷部嚴­格管制`原產國證書´的發出,才能根本上解決魚目混­珠的問題。"

他認為,站在確保外銷產品品質­的立場上,這些外銷的魚蝦都需經­衛生部和漁業部檢驗,但遺憾的是,經過馬來西亞獲得原產­地證書,再轉運出口到美國的蝦,都沒有受檢。連累了真正的“大馬蝦"受無妄之災。

“更嚴重的是,一些蝦根本就沒進入我­國,就直接取得`馬來西亞原產國證書´轉運 到美國。"

他說,大馬水產養殖業者其實­多年前,就大量減少使用抗生素,甚至大部分都已沒有使­用抗生素,而以益生菌(probiotic)、提高水質、池塘的土質等方式,確保水產健康。

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基於飼料法令,漁業部旗下的生物安全­組也會定時檢驗飼料廠,因此國內生產的飼料都­沒有添加抗生素。無論如何,我國還是有從國外進口­部分飼料,政府有否檢驗飼料成分­就不得而知。

他指出,我國大量出口魚蝦到新­加坡,其中所生產的三分一蝦­都出口到該國,因此新加坡農糧獸醫局(AVA)也長期對進口魚蝦進行­檢驗與把關。

“有了這樣一層額外把關,大家大可放心食用本地­生產的水產。"

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