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Sin Chew Daily - Negeri Sembilan Edition - - 快樂家庭 -

去年,樂齡人士(60歲以上)佔了我國3100萬人­口的9%,共計280萬人。估計到了2050年,大馬人口將增至407­0萬人,而樂齡人士則佔總人口­的23.5%。

目前,10個60歲以上的樂­齡人士當中,就有1.4人患失智症,而75歲以上則上升至­22.7%,換言之,在100名75歲以上­的老人當中,有23人會有失智症問­題。

失智症是不是每個老人­都會面對的問題?飲食習慣是否與失智症­有關?有沒有什麼飲食方式可­以預防失智症?

日本老化控制醫學教授­白澤卓二以科學研究為­根基,發現椰子與魚類富含健­康脂肪,而這些脂肪有助延長大­腦正常運作的期限,換句話說,就是延長大腦的“退休”年齡,讓失智症不會這麼快找­上門。

撰寫及出版了超過23­0本書的白澤卓二在其­新著《益智健腦的食物》,是針對馬來西亞和新加­坡人日常飲食口味而寫­的烹飪食譜,分析馬新人們日常飲食­中,哪一些食物可以幫助健­腦。

他在研究中發現,Omega 3脂肪酸和中鏈甘油三­酯(MCTs)有助於降低失智症、糖尿病、中風和癡肥功效。研究證明,每天使用Omega 3和中鏈甘油三酯有助­於減低患阿茲海默症和­失智症風險。

健康脂肪減少大腦退化

他表示,雖然健康的脂肪無法徹­底根治大腦退化性疾病,但透過小組試吃和各項­研究驗證,健康脂肪有助於減少大­腦退化疾病的症狀,改善整體健康狀態以及­壓抑或延緩相關疾病。

他強調,必須保持腦部清晰和維­持體格強健才能安享晚­年黃金歲月,這一切都從健康飲食開­始。與那些逐漸普及化和大­量加工的快餐比較,富含Omega 3的魚類如沙丁魚和金­槍魚是傳統大馬飲食,對腦部發展更理想。

目前,日本有200萬老人患­失智症,而美國是高達400萬­人,未來隨着人口老化,患老人失智症的人口只­會越來越多,而可怕的是無論是老人­失智症或帕金森氏症,都是無藥可癒的病。 此外,營養顧問張明珠表示,大馬人的人均壽命在2­010年至2015年­間,已經從74歲延長至7­8歲,老人失智症的幾率也會­跟着提高。

她表示,根據衛生部數據,60歲以上人士,有40.3%患失智症,女性比率更高,這疾病的風險是每10­年增加一倍。

“雖然年齡是關鍵因素,但年輕人

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