Sin Chew Daily - Negeri Sembilan Edition
養蛆蟲滅廚餘
看到蛆蟲在食物上蠕動的景象或許難以入目，不過這些貪吃的幼蟲能夠幫助中國消滅更醜陋的東西──堆積如山的廚餘。
可當高蛋白動物轉賣
專家表示，每隻原產於美洲的黑水虻幼蟲（black soldier fly），每天能吃掉自己體重兩倍重的垃圾。之後這些農場不等牠們變成蟲，再把牠們轉變成富含高蛋白的動物飼料轉賣，而牠們的糞便則可當成有機肥料。
近彭山市一座農場的主人胡蓉說： “這些蟲子並不噁心！它們能幫忙處理廚餘。你必須從另一個角度來看待牠們。”
黑水虻幼蟲在中國一點也不缺食物，因為中國14億人口，每人每年製造出近30公斤廚餘。她說：“平均而言，1公斤的蛆蟲能在4小時內消化2公斤的廚餘。”
胡蓉從一家專門在成都2000家餐館收集廚餘的生態環境公司買進被丟棄的食物。這家生態環境公司的總監王京華說： “若你放一尾魚在那裡，最後餘下的只有白骨。”