賣雞飯做公益

每月逾百盒送貧老報道攝影

（芙蓉30日訊）邊賣雞飯，邊做公益！

做公益管道有許多，在報章上也不時看見許多熱心的公司或老闆捐出巨款，造福人群。而社會上也有一群，雖然不是每月賺大錢，卻也熱心於公益活動，其中位于芙蓉拉杭查亞巴路的發記雞飯，就是個例子。

發記雞飯從2011年開始，不間斷推行“報效雞飯”活動，以回饋社會，在每個月的1日，報效逾百盒的雞飯，給65歲以上的長者，讓生活困苦的年長者受惠，這樣的愛心精神值得讚揚。

自從活動推出以來，反應不俗，讓許多年長者飽暖，值得一提的是，此舉引起拋磚引玉的作用，每月不少善心社會人士或商家，自動向老闆要求加入愛心行列，以行動表達對貧困老人的關懷，默默扶助社會的精神，值得表揚。

▲發記雞飯從2011年開始推行“報效雞飯”活動，在每個月的1號，報效逾百盒的雞飯，給65歲以上的長者。 潘張發（左起）與妻子鄭寶明熱心教育，也是孫女潘家盈學習的好榜樣。

▲位于芙蓉拉杭查亞巴路的發記雞飯，已有40年歷史。

▲發記雞飯的雞飯、叉燒飯和燒肉飯，是發記雞飯銷量最好的美食。