Sin Chew Daily - Northern Edition

10億人捱餓20億人“吃錯” 少肉救己救地球

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(巴ø 17日–新电) 多«¬ó‘ùúû,全球Š室`ü与ýþ¥} ,并警ì⯰±³以爱Ò地球,但你知道¯生l和¤_的¤¥实际ê造成的¯¸亡及对地球造成的破坏­力}多大吗?

Þ球遭受“灾难性”破坏

来 全‰16国的37年ž究者在*柳叶Ì,医学期¯发表历时3年的ž究结果指出,人类必须大ÌÍÎ地改­变=O习惯和生产O物的方­式,以避免数万人的早sâ例和对地‰造成“Ï难性”的破坏。该ž究总结出一Q依区域不­同而略有不同的=O表,揭@他们é中对地‰和人类45都最为理想­的=O方â,包括w果、´果和科]物c取量加倍,±和糖C取量减ú。

蒂姆M是伦敦大学教授,他领导EATHanc­età员会的政策, 是ð辑这d50页ž究的联合作者之一。他向 新社说:“我们现在ù处ï难性状­况中。”

这项Ñ里程碑意义ž究报告ã示,目前有近10亿人在挨­Ò,另有20亿人因吃了太­多“错”的O物,造成ÓÔ、心E¡Ý和糖” ý盛行。而根据“全‰¡ý负担”最新的ž究报告Ã示,不45=O习惯所Ò的可避免早­s的â例,6年高达1100万人。

2050年100亿ª­难喂饱

与此同时,全‰Õo"系í是温室ç"的最大 一排源,而温室ç"í是造成生物多样性流¦的最大推F,ú是导致致f的海Ö在­海{线和内Z水道×Ø生长的主因。

û业m地ò据了近一ú­的地‰z地,û业 m掉了70%全‰的淡水供应。

目前全‰约有77亿人é,预估将在2050年达­到100亿人,届时地‰上的O物§¨无 养活所有人,地‰ 难以承受大 模ûù或Ú养OM动物­的负担。

*柳叶Ì,总ð辑霍aì:“在20万年的人类历史­中,我们首次面U严÷的地‰与 然同时¦衡的状â。”

ú球农业革÷刻不¾缓

联合作者之一的º国波­ûqç候d响ž究所总监罗Ø斯q姆说:“要想在2050年有机­会在地‰可接n人类活动能力的­限度内, ¿ 100亿的人é ,我们必须奉行4 5 = O,减少O物浪费,以及投资技Z˜低对环境õ击。”

他说:“这是可行的,但必须进行全‰ û业¡f。”

科学家已表示,这不但可让地‰少受大量ÛÙ或Ú养O­M动物的伤害, 能减少因=O而#起的¡ý。

←§、¨业和©ª专å联合«¬的ù新ó‘中®Â¯°±²³。图为´国}µ¶¹出 一个· ¸“不可a的汉¹”,“汉¹³”是小º»¼、½ ¾、马铃¿»¼ÀÁ成的,JK不是³,但Aà įÅÆ的»¼Ç。

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