Sin Chew Daily - Northern Edition
歐¡少吃肉亞¡少吃魚
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y合这项究，全科学家 提出了一d“r地菜 ”，要Y+人少吃±、亚+人少吃²，靠=O改变r地 造福下一代人类。
这d由全37年科学家所列出的“r地菜 ”是一个6日约2500à路里的=O范本，O物仍有²有±和³制品，但所Ò比例比现代西方=O少多，科学家建议Om大量´菜水果，并以w果和类当作主要的µp质来源。
蒂姆m说：“我们并不是要大家都吃得一样。但广义而^，特别是在¶裕的国家，就是减少O±和³制品，以及多吃菜。”对于那¶裕的国家及许多«在新兴的国家如中国和巴西则±类的需求量应该减少五至十倍。
来说，这d建议菜 就是要Y+人少吃·±、亚+人少吃²、非+人少吃¸K类]物。
·±是主¹。·只不只排放大量造成地ª化的温室ç"甲º，而且为了养·，许多可F»的森林，大部分在巴西，6年都ä大p¢®成8地。
罗Ø斯q姆说：“对ç候而^，如今我们知道低¼»的使m是可以 达成的目，因为它是化£燃ë中最½e的。而在o物方面，与之相等的，就是¾类¿养的·只。”
要m上至少5公à的¾类才可以生产出一公À的±。而且当·排或Á排上桌时，几乎有30%最终是ä|于ÂÃÄ内的。
这d建议减±减³的报告î怒了养业者和³制品业者，以及一专家。
Y+Å业协会秘书长安东指出，Å制品¶Æ养和ß他f，说这d报告“走极端路线来Ç起注意力，但在提供=O建议时，我们必须负起更多责任”。
伦敦î事务究所的史ö登则抨击该报告“揭@了家长式提出者的全部议程”。
不过报告È写人之一的蒂姆m表示，他们已î预计到会
牛肉是主凶
有这样的攻击。他指出，反击这d报告的一o物公司或许已意识到若他们不去顺应情况的话，他们可能没有未来的事实。
他说：“问题是，我们是 看危机就要到来，í或是现在就开始计 行动呢？”
一跨国组织则«面或É Ê地看待这d究报告。世界可持续发展业理事会发ë明说：“我们需要各国政Ê的协助，透过推动45及可持续的国家ËO指南，以及÷新 û业补贴促成这项变¡。”