少量多餐減重法總熱量攝取及消耗才是關鍵

事实的{相是，减重 食的原则除了限制热 ，另一原则就是“ 多餐”。01 上使用“ 多餐”是|}的，特别是与消化道相关的FG，如“消化性~”或“P性€N”等，主要的原因是避免 时间内过 ，过 体积的食物进入€N道，减 C激较多消化酵"的分=，以避免身体不B。

“ 多餐”对减重的确有 ，但重点还是在每天总热 的@取和消耗。

传统上，“ 多餐”运用在减重方面，主要是减缓“ 感”， 每餐之间的空9期。另外，最被常提起的就是“食物的产热 应”。在固定的热 条件下，将热 平‚分配在5k6餐，被认为可以增加食物的“产热 应”性Yie& Inaucea ƒRes*(gene)i),yiƒ 或 ƒRes*ic „……ec& (… †((a, ƒ„†）。每一次进食，食物在人体内消化及代谢，在这过程中会形成一种热 的损耗，这就是“产热 应”的‡念。

通常，\白质的产热 应最高，约在20k30j，其次 为_水化合物约5k10j，-.最7约0k5j，而在一般混合类 的日常 食里，产热 应约在5k15j。不过，实际上我们以数学w单推算， 多餐性以一天6餐为计）与一般每日固定3餐相比，其实热 是一样的。如每日总热 固定为1800 卡，每天3餐，每餐分配600 卡， ˆ除三 "混合的日常 食，产热 应以10j为计，因此，每餐{正@取的热 约540 卡，一天就等于1620 卡。接着，再以每天6餐计算，依上述条件进行，每餐{正@取的热 约270 卡，一天6餐，所以也是1620 卡。

由此可见，?由 多餐的方式，来增加食物产热 应的做法 不‰，除非“\白质”的比例提高，但高\白质 食并非‚ 食的原则，一般\白质建议不Š过每日总热 之16j，过多的\白质对人体形成代谢上的负D，也带来不必要的作用，但 多餐的方式对减 热 @取的 有限。