Sin Chew Daily - Northern Edition

適當使用飲食技巧增加­飽足感

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过去 家对减重 食的>象中,除了强调限制热 ,还包括 多餐。理论上, 多餐可能?由增加食物的“产热 应”,或者延缓每餐之间的“ 感”,而被认为有助于减重,但结 是因人而异。01 食2究证明, “ 多餐”与“正常每日3餐”相较之下,减重的成 是相同的。所以重点还是在每日总­热 的@取及消耗,而非进餐的A率。

多餐并不B合每个人,因每一份的食物 减 ,虽然餐次A率增加,对较无法:受 的朋友来说,每餐进食时可能更加C­激食欲, 成心理上的负D。

对于想要减重的朋友来­说, 多餐的方式并非一无是­处,对于E随消化性FG或­者其他FG,并经医师、 师HI,须进行 多餐者,如神经性暴食症、心JK L者、M食症候群性如N切除­O者)、P性阻塞性QFG性%Rs(nic T')&SUC&IVE WUL*(NASX Yi)ea)e, %TWY)等, 多餐能减缓进食中,较 分 的食物可能带来的不B。

当医Z人员建议进行“ 多餐” 食时,可B当使用 食技巧以增加[足感。例如:B当提加\白质的比例、增加]食^维,或是增加液体@取 ,先以液体食物为‹先,将固体食物排在最后的­顺Œ,如先Ž,再8沙拉或全 ‘。 资料摘录自:《营养;B`不S怕:S实证科:破解27_常见饮食迷思》¾=亮著远流s版城ñ阅读­花园www.cite.cªm.my

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