Sin Chew Daily - Northern Edition
需細心研究拼砌造型
金猪造型。 别以为随随便便就能拼砌出一个来，那可是需要心研究么才能折好一个个大小的形状，然后再拼砌出造型来。
马美诗说，不是要砌就能一下弄出个造型的，à期ä砌出“»版”，自己看了也觉得好，根本不敢还给人家看。
后来，慢慢研究金 要 折的大小、多少个角等，才成功拼砌出第一个“饱Ö”的造型。
“那时的很有成就感，特别是获得顾客好评后，特别Öh。”
也能做造
除了金 造型，也会用·果来拼砌出拜品，通常是ç、造型，选用的·果 也很2究，主要视·果 的ø色 质是否ð适折贴等。
“·果造型比金 的考功夫， z5说，弄好一个ç造型，我的手¸已¸得¹º了。不过 是那一句：成品，我有很大的Öh感。”
黃智緒：見證潮商百年傳承