Sin Chew Daily - Northern Edition

為 什 麼 Liberica不 被 重 視 ?

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My Liberica Coffee创办人刘­博è))叙述本地 种植史,讲述 比瑞卡 "的过去、现在和未来。他父T是个小园主,当年有段50*的园地,起 种植酸+,后来转种,-,因发生偷窃(作物问题,最后决定改种管理少、单价W、相对“安全”的 树。结果种了 候后,才知道那是./的开始00 “ 真的不1钱!”刘博è2道,很多人觉得(民技术不—好,造成产 不k,其实这是3点,很多时 都是因地制宜,“真正的问题无非是ææ '价太W。”翻看2003年4出的《ikopi》本地生活 志,里面记载道:“马来西亚也有产 ,但是这种名为Libe­rica的 ",商业价值较w,关于它的好评,¤乎不曾听说过。”事实上,¼统 果处理 主要候“¼W生产成本”为考 ,在处理过程并不讲究“¼达 原味”,使本地 比瑞卡 "不被重视。如何让 比瑞卡继续生存?Í一能—解决的方法是,生产更多高品质精品级 比瑞卡 ",提高5价,才能让 ( 持生计、继续67。

赖比瑞卡从传统ôõ店­的å桌上,搬到精品ôõ的国际舞­台,是刘博乾10年来的耕­耘目标。

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