報道陳美泉

（泗里街16日訊）寬葉車前草是常見的草本植物，生長在堅實的土壤中，常見于路旁、花圃、河邊。住家也能輕易種植。它的葉子呈橢圓形、微小綠褐色的花朵和細小的紫色雄蕊能產生長5至15厘米的枝干。寬葉車前草是常見的中藥，味甘，性寒。葉子可食用和藥用，類似菠菜，生熟都可以吃，略有苦味，新鮮的嫩葉子适合食用或干燥后泡茶喝。寬葉車前草最廣為人知的功效是清熱利尿，還包括祛痰、袪膀胱濕熱、清肝肺風熱、清肝明目、消炎解毒、止瀉等。它含有大量對身體有益的元素，例如多種維生

素、車前苷、熊果酸等。據記載，熊果酸在癌症發生的各個階層均有抗癌作用，且有抗突變、提高細胞免疫力功效，外貌特徵便是高高挺立的圓柱形穗狀花序。寬葉車前草雖然功效多，但在使用前還需多了它的副作用，切勿過量服用。對草藥有過敏性反應的兒童或孕婦，必須小心食用。