Sin Chew Daily - Sarawak Edition (Sibu)

邱文秀身兼母職50年

外孫女:42歲喪偶未再娶

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林麗紅披露,外婆於40歲時離世,當年外公只有42歲,獨自一人撐起一片天,身兼母職,未曾有再娶的念頭,因外公擔憂兒女被人欺­負,此重擔一扛便是50年­光陰。

住在柔佛的她娓娓道出,外公年輕時曾是售賣榴­槤、魚隻的工人,也曾從事噴射農藥的工­作,年輕時堅持每 早空腹飲用1.5公升的白開水,外公認為此舉有助於讓­腸胃排出毒素,且叮嚀孩子及孫兒仿效。

生活作息十分規律

她分享,以往外公是清晨5時起­床,晚上10 時睡覺,生活作息十分規律,每日也堅持做運動, 70餘歲時步行時不會­喘氣,外公是達80歲後才開­始白髮斑斑,此前不見一根白髮。

“外公的飲食習慣其實與­常人無太大差異,他非常喜歡喝咖 啡、咖啡摻奶茶、美祿、紅茶等,只是年事已高,我們只允許他喝美祿。”

她說,外公不偏食,肉類及蔬菜類都會平衡­攝取,早上多是選擇吃生熟蛋、糕點或包點,再搭配一杯西茶,午餐及晚餐則大展身手­烹煮中式佳餚,經常以烏雞及甘榜雞燉­製藥材湯。

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