把前人智慧融入

現代人的生活習慣中

“以前的人因應自己的生活環境和經驗，利用當地的天然材料製作各種用具，這些生活智慧和哲學，同樣可應用於當今社會。” 國廣美香是Found MUJI的總監，這項企劃讓無印良品的員工得以去到世界各地，發掘一些被遺忘的生活用品，保留它們的原有精髓，使美好的傳統不至失傳；另一方面，則在傳統智慧上加以改良，如加強其機能性、改善生產材料和方法等，從而更加貼合現代人的生活習慣。“對我們來說，產品開發不單是指‘創造’，‘尋找’和‘發現’的過程同樣重要，這樣才能汲取更多設計靈感。”她以我們日常生活離不開的電子保溫器為例，其實古代人早已懂得運用阻絕熱傳原理達到保溫效果，例如器皿上的加設凹位，用水把蓋子固定，從而達到類似真空的保溫效果。“現今科技很發達，但前人也留下了不少智慧。”國廣美香和其團隊經常需要穿梭世界各地，發掘生活好器物，並且和工匠直接交流，詳細瞭解其生產方法和環境。至於挑選的條件，則包括是否就地取材、能否反映地方文化等，且價格不昂貴，因為這樣才最能體現日常生活智慧。相比起裝飾性高的物品，國廣美香認為強大的“機能性”更為重要。“整天想在生活中出現的物品，才可以長久使用，就像有感情一樣，讓生活被喜歡的事物包圍。”她亦看重物品的生產材料，因為這會影響到用家的使用方式，她自己則最喜歡用陶制的食具。 與此同時，他們亦發現，即使功能一樣，不同地區的人都會用上不同的物件。“日本和韓國都有席地而食的習俗，日本人會圍在同一張大桌子前一同進食，而韓國人則會每人用一張小桌子分開進食。但在現代社會，這種韓式小餐桌反而更適用於日本，符合日本人一個人住及居住環境細小的生活。”

這種小型餐桌在韓國人家庭中十分普遍，簡單的造型值得應用於設計現代家品上。國廣美香指出，日本人和四川人都喜歡吃醃漬物，但兩地人用來醃製食物的器皿卻很不同，各有千秋。文：丘瑞欣 攝影：劉玉梅（原載《明周》）