119 hadiri Seminar Pensijilan Keselamatan Makanan
KOTAK INA BALU: Seminar Pensijilan Keselamatan Makanan bagi industri makanan iaitu untuk kilang air minuman berbungkus (AMB) dan kilang ais (Zon Sabah dan Labuan) telah diadakan di Dewan Auditorium, Kompleks Kerajaan Persekutuan.
Seramai 45 orang dari kilang air minuman berbungkus, 20 dari kilang ais serta 54 dari kakitangan Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan seluruh Sabah dan Labuan telah menyertai seminar itu.
Tujuan seminar adalah untuk memberi maklumat kepada pihak pengilang makanan dalam mempertingkatkan tahap keselamatan serta kualiti air minuman berbungkus (AMB) dan ais di sepanjang rantaian makanan, sekali gus membantu memperkukuhkan aktiviti perdagangan dalam dan luar negara.
Timbalan Kesihatan Negeri Sabah Dr P Jeyaletchumi A/P S Ponniah berkata, “Industri yang terlibat dalam pemprosesan air minuman berbungkus/semulajadi, ais dan mesin jual air bagi maksud perdagangan atau perniagaan adalah wajib mendapatkan kelulusan lesen sebelum produk dijual di pasaran di bawah peruntukan Peraturan-Peraturan Makanan 1985.”
Katanya kepentingan pensijilan keselamatan makanan seperti Pensijilan Good Manufacturing Practice (GMP) dan Hazard Analysisi Critical Control Point (HACCP) turut diketengahkan kepada pengilang makanan sebagai panduan asas untuk mengeksport produk mereka ke luar negara.
Panel jemputan khas dari Ibu Pejabat Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan memberi kesempatan kepada pengilang makanan bertanya terus mengenai aktiviti berkaitan dengan seminar yang dijalankan.
Pertubuhan Bangsabangsa Bersatu (PBB) telah mengistiharkan 7 Jun sebagai ‘World Food Safety Day’ bagi memberi kesedaran mengenai keselamatan makanan di setiap peringkat.
Selaras dengan itu, seminar telah diakhiri dengan laungan ‘Keselamatan makanan tanggungjawab kita bersama, kami industri makanan menyokong Hari Keselamatan Makanan Sedunia’.