777 premis miliki Sijil Pengesahan Halal Malaysia di Sarawak
KUCHING: Sehingga kini terdapat 777 premis yang memiliki Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) di Sarawak, kata Timbalan Menteri Utiliti dan Telekomunikasi (Utili) Datuk Dr Abdul Rahman Junaidi.
Daripada jumlah ini katanya, 22 daripadanya adalah di bawah skim rumah sembelihan termasuk PPES Ternak Sdn Bhd.
“Rumah-rumah sembelihan yang dipersijilkan halal in perlu sentiasa mematuhi standard dan piawaian SPHM agar produk yang dikeluarkan sentiasa terjamin halal dan thoyyibnya.
“Bagi memastikan perkara ini, Alhamdulillah pihak Majlis Islam Sarawak (MIS) melalui Jabatan Agama Islam Sarawak iaitu Bahagian Pengurusan Halal sentiasa melaksanakan pemantauan berkala terhadap premis-premis yang dipersijilkan halal termasuk rumah-rumah sembelihan,” ujar beliau semasa Program Lawatan Jawatankuasa Halal Majlis Islam Sarawak ke PPES Ternak Sdn Bhd di Kompleks Halal Abattoir, Siburan, semalam.
Hadir sama, Pengerusi Perbadanan Pembangunan Ekonomi Sarawak (SEDC) Tan Sri Datuk Amar Abdul Aziz Husain, Yang Dipertua MIS DatuMisnuTahadanPengarah Jabatan Agama Islam Sarawak (JAIS) Khalidi Ibrahim.
Dalam pada itu, Dr Abdul Rahman yang juga Ahli Dewan
Undangan Negeri (ADUN) Pantai Damai berkata, industri halal berpotensi menjana ekonomi negara.
Ia kerana populasi penduduk Islam dunia ketika ini berjumlah 1.8 bilion dan jumlah ini akan terus meningkat sehingga 2.2 bilion pada 2030, ujarnya.
“Menjelang tahun 2024, ekonomi halal global dilaporkan akan meningkat kepada RM10 trilion. Unit Perancang Ekonomi (EPU), JPM melaporkan segmen pasaran halal dijangka menyumbang kepada 8.1 peratus Keluaran DalamNegaraKasar(KDNK). Justeru, industri halal mempunyai potensi besar dalam pembangunan ekonomi negeri dan negara ini,” katanya.
Kerajaan negeri melalui MIS katanya, sangat mengambil berat berkaitan hal ehwal dan pembangunan halal di negeri ini.
Justeru, pelbagai inisiatif telah dan akan diambil bagi memastikan hal ehwal halal di negeri ini sentiasa diperkukuhkan dari semasa ke semasa, ujarnya.
Sementara itu pada majlis sama, Abdul Aziz memaklumkan pihak SEDC akan membangunkan kilang pemprosesan daging kisar (corned beef) dengan kapasiti pengeluaran sebanyak 18,000 tin sehari (6 jam/syif).
“Saya amatlah berbangga untuk berkongsi bahawa kilang pemprosesan corned beef ini direka bentuk sepenuhnya oleh in-house project management team kami dan kilang pemprosesan corned beef ini dijangka akan mula beroperasi pada suku pertama 2023,” ujarnya.
Dengan mempunyai visi untuk menerajui pembangunan pertanian dan industri makanan, Abdul Aziz juga optimis bahawa sektor agro SEDC boleh menjadi pembekal proteinberkualititinggidansebuah produk yang mempunyai harga yang berpatutan di Sarawak pada masa akan datang.
Untuk makluman umum, Kompleks Halal Abattoir dibina di atas tapak seluas 6.37 ekar daripada 20 ekar keseluruhan tapak yang ada pada 2018 dan siap pada November 2019.
Kapasiti penyembelihan pula adalah sebanyak 100 ekor lembu, 50 ekor kambing dan 50 ekor rusa sehari dan selain daripada itu, kapasiti feedlot adalah sebanyak 1,000 ekor lembu pada satu-satu masa.