Sarawak miliki jenama kopi untuk pasaran antarabangsa tidak lama lagi: Dr Jerip
Sarawak bakal mempunyai jenama kopi yang berpotensi untuk pasaran antarabangsa tidak lama lagi, kata Timbalan Menteri Pengangkutan Sarawak (Udara dan Jalan) Datuk Dr Jerip Susil.
Ia berdasarkan potensi dan manfaat yang dimiliki oleh kopi berkenaan yang sudah mula ditanam secara meluas di kawasan Dewan Undangan Negeri (DUN) Mambong.
“Kita ingin menanam kopi secara besar-besaran yang mana kawasan Mambong mempunyai dua teras pembangunan iaitu pelancongan dan pembangunan pertanian.
“Sebelum ini, kita telah mengenal pasti sebidang tanah di Kampung Bayur dan Kampung Jambu seluas 1,000 ekar yang pernah digunakan oleh SALCRA pada masa dahulu.
“Di situ kita akan adakan penanaman kopi secara besar-besaran yang kemudiannya bijian kopi tadi dikumpul untuk diproses dan dibungkus,” katanya ketika ditemui pada pembukaan cawangan pertama MALANDA Coffee Shop di sini, semalam.
Hadir sama, Pemangku Pegawai Daerah Siburan Ranum Bari.
Dr Jerip berkata, pihaknya telah menjalankan beberapa projek perintis bersama Jabatan Pertanian dengan pengagihan benih kopi Liberica yang mempunyai
ketahanan terhadap penyakit tumbuh-tumbuhan.
Beliau yang juga merupakan Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Mambong mendedahkan telah menerima pelawaan daripada DUN Song, Belaga dan kawasan lain untuk menyertai projek perintis penanaman kopi Liberica itu.
Sebelum ini katanya, Pembangunan Greater Kuching (GKCDA) telah memperuntukkan RM8 juta dalam fasa satu untuk membina sebuah pusat pengumpulan kopi di estet tersebut tidak lama lagi.
Menyentuh berkenaan penjenamaan kopi tersebut, beliau memperjelaskan bahawa pihaknya perlu berunding di peringkat kepimpinan terlebih dahulu sebelum mengesahkan nama jenama yang sesuai nanti.
Beliau gembira dengan sambutan yang mengalakkan daripada penduduk kampung dan juga golongan pesara penjawat awam yang menyertai projek tersebut.
Kopi tersebut yang dikenali di peringkat tempatan sebagai kopi katup mempunyai aroma yang wangi dengan rasa yang pahit dan kurang kafein.
Kelebihannya, juga adalah bijian kopi tersebut boleh dikutip secara mingguan dan bunganya boleh menghasilkan teh herba dengan khasiat istimewanya yang tersendiri.