LE FES­TI­VAL CU­LI­NAIRE BER­NARD LOI­SEAU SE TIEN­DRA DU 17 AU 25 MARS

Côte Nord - - CARNET -

Le fes­ti­val cu­li­naire Ber­nard Loi­seau se tien­dra du 17 au 25 mars pro­chains. Or­ga­ni­sé par le groupe Constance, ce fes­ti­val est une oc­ca­sion de rendre un hom­mage au grand chef que fut Ber­nard Loi­seau, mais aus­si un moyen de pro­pa­ger sa pas­sion pour la grande cui­sine et le par­tage des connais­sances. Si les noms pour les par­ti­ci­pants à cette trei­zième édi­tion n’étaient pas en­core confir­més au mo­ment où nous al­lions sous presse, nous avons l’as­su­rance en­core une fois que la classe et le ta­lent se­ront au ren­dez- vous. Les équipes par­ti­ci­pantes se­ront com­po­sées de chefs issus des éta­blis­se­ments Constance Ho­tels & Re­sorts ain­si que de chefs in­ter­na­tio­naux étoi­lés. Pour pi­men­ter les choses, le me­nu doit être réa­li­sé avec cer­tains ali­ments im­po­sés ve­nant des îles et que beau­coup de chefs étoi­lés ne connaissent pas.

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