- Le Ginger Thai du Hilton Mauritius Resort & Spa : une cuisine aux saveurs fraîches et épicées

Après Trianon, Bagatelle et l’aéroport de Plaisance, un cinquième Café LUX* est désormais ouvert hors des hôtels du groupe LUX*. C’est Port- Louis, et plus précisément le Caudan Waterfront qui accueille depuis le 22 juillet ce nouveau rendez- vous branché. Ouvert sur le port, ce coffee- shop est appelé à être The Place to Be pour apprécier d’abord le café LUX* mais aussi pour vous laisser tenter par une grande variété de pâtisseries, de sandwiches et aussi un choix très gourmand de glaces. La grande nouveauté dans cette adresse c’est le « Salad Bar. » Les clients se voient ainsi proposer différentes options, notamment la composition de leur propre salade à base d’ingrédients sains ou de choisir une des compositions « Ready to Go » . Cela apporte une expérience complètement nouvelle pour les clients qui cherchent à manger léger et sain. Autre nouveauté, les emballages des salades à emporter comportent un QR code qui permet au client, une fois rentré chez lui, de se rappeler les ingrédients qui composent sa salade. Le QR Code permet au client de lire également la carte en différentes langues. Enfin, la petite touche surprenante du lieu est sans conteste l’opportunité offerte au client de jeter un dé pour choisir la déco sur son café ou encore de choisir une nouvelle création à partir du tableau de boissons « Daily Special » . Le café ouvre tous les jours à partir de 7 h 30.