L’allié parfait pour un moment d’émotions
Le champagne Nicolas Feuillatte est la première marque de champagne vendue en France et parmi les cinq premiers dans le monde, avec près de 10 millions de bouteilles commercialisées chaque année et une présence dans plus de 80 pays. Quant à la clientèle mauricienne, elle ne cesse de croître. La Maison Nicolas Feuillatte célèbre cette année ses 20 ans de présence à Maurice. Représentée par Scott & Co. Ltd, elle propose quatre produits qui promettent de vous procurer des émotions pures.
C’est tout naturellement avec des bulles que la Maison Nicolas Feuillatte a marqué ses 20 ans de présence à Maurice et son partenariat avec Scott & Co. Ltd. Pour célébrer cet anniversaire phare, des événements gastronomiques ont été organisés du 6 au 9 novembre. Le temps d’une soirée, les grands chefs de trois de prestigieux hôtels ont revisité leur carte pour valoriser, par une belle variété de mets, la marque reconnue mondialement. Jeff Thomé, Meilleur Chef Sommelier 2016 de Maurice et Chef Sommelier de l’entreprise, a, au cours de ces repas, initié les convives de Scott & Co. Ltd à l’art de la dégustation du champagne. Nicolas Feuillatte offre des vins d’une étonnante qualité et propose la gamme de champagnes la plus large et la plus complète qui soit, pour toutes les occasions. À travers ses différentes cuvées, le champagne Nicolas Feuillatte s’impose comme une marque de plaisir, de bien- être et de convivialité, sans snobisme ni élitisme. L’atelier de dégustation
auquel nous avons participé nous a mis d’accord quant à la possibilité d’accompagner chaque plat d’un repas avec du champagne. Claire Yverneau, responsable de Zone Export Afrique Caraïbes, et Jeff Thomé nous ont emmenés dans un univers où les bulles savent extasier les papilles. Le Chef Nizam Peeroo nous a séduits par la finesse de sa cuisine, les bonnes associations, l’audace et surtout le merveilleux équilibre des saveurs qui n’ont pas pris le dessus des champagnes proposés. « Nicolas Feuillatte propose une vision du luxe axée sur l’émotionnel. Ce luxe s’adresse à tous ceux qui reconnaissent la valeur et la beauté de l’instant présent, savent s’offrir des parenthèses que le champagne permet d’enchanter » , précise Claire Yverneau. À Maurice, nous retrouvons quatre produits de la gamme sur le marché : Palmes d’Or Brut, la Sélection Demi- Sec, la Réserve Exclusive Brut, et la Réserve Exclusive Rosé. « Le Demi- Sec, introduit en 2016, est particulièrement apprécié des Mauriciens. Moderne, très distingué,
équilibré, il se marie parfaitement aux plats locaux » , explique Jeff Thomé. Si la clientèle est principalement hôtelière, de nombreux Mauriciens connaisseurs sont tombés sous le charme de la marque. Le champagne Nicolas Feuillatte est surtout synonyme de partage. Née en 1976 au coeur du vignoble champenois, Nicolas Feuillatte est à la fois la plus jeune des grandes Maisons de Champagne et la plus grande marque de champagne de vignerons avec plus de 4 500 adhérents répartis sur l’ensemble du vignoble. Chaque année, plus de 10 millions de bouteilles sous l’étiquette Nicolas Feuillatte sortent du centre de vinification de Chouilly pour être commercialisées.