Cédric Dagois aux commandes des cuisines du LBM

Le LUX* Belle Mare a récemment accueilli son nouveau Chef Exécutif en la personne de Cédric Dagois. Cédric a un parcours culinaire prestigieux ayant collaboré avec des grands noms de la gastronomie française tels que Bernard Loiseau, George Blanc et Michel Troigros. Avant d'arriver à Maurice, Cédric a travaillé dans plusieurs pays du monde notamment en Polynésie Française, en Suisse, et à Dubaï, pour des adresses célèbres et luxueuses. « Nous sommes ravis d'accueillir le chef Cédric Dagois pour prendre la direction des cuisines et sommes persuadés que le chef apportera sa touche personnelle à nos restaurants et permettra à nos palais de découvrir différentes saveurs du monde », indique Elvis Follet, le Cluster Public Relations Manager au LUX* Belle Mare.