Un chef exécutif d'origine mexicaine au Sands

Le Sands Suites Resort & Spa accueille un nouveau chef exécutif : Simon Alexandro Joublanc. D'origine mexicaine, Simon a évolué pendant ces vingt dernières années dans des restaurants de renom et des hôtels cinq étoiles de luxe à travers le monde, notamment le St. Regis à Singapour et à Doha, Constance Lemuria aux Seychelles, et The Peninsula, à Hong Kong. Il aura pour mission de superviser les trois restaurants de l'hôtel: Tamarind Terrace, Spices et Pink Pepper Corn et d'y ajouter sa touche caliente.