[ GASTRONOMIE ]

The Heartist ® Journey pour s'améliorer

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Pour le Sofitel Mauritius L’Imperial Resort & Spa du groupe AccorHotels, la formation est au coeur des métiers de l’hôtellerie. Parmi celles offertes, « The Heartist ® Journey » qui a pour objectif de fournir à tous les employés, le bagage nécessaire afin de maîtriser l’art d’accueillir et de servir avec coeur, curiosité et inventivité. « Heartist ® est la fusion des mots ` heart’ et ` artist’. Cette formation prône le service avec le coeur, que ce soit nos collègues, nos collaborateurs et surtout les hôtes, explique Lovisha Periacarpen, Training and Quality Manager du Sofitel Mauritius L’Imperial Resort & Spa. « Ces ateliers invitent chaque collaborateur à identifier ses objectifs personnels de changement pour devenir un ` Heartist ® ’ et ainsi de se sentir valorisé. De ce fait, nous faisons avancer l’individu, et en même temps la communauté. Il s’agit de rendre chacun, acteur de son propre développement, qu’il soit autonome afin d’inspirer et être inspiré, et qu’il fasse de sa profession une passion. » L’année dernière, les employés du Sofitel L’Imperial ont suivi la première partie de la formation et viennent tout juste d’entamer « The Heartist ® Journey » , version 2.0.