Une exposition pédagogique
L’Aventure du Sucre organise chaque année une exposition temporaire durant 12 mois, sur des thématiques diverses et variées ; ce qui donne aux Mauriciens le temps de venir voir les oeuvres exposées mais aussi d’apprécier les valeurs pédagogiques, explique Sandrine d’Unienville, directrice de communication de l’Aventure du Sucre. « Pour les écoles c’est une occasion de faire des sorties pédagogiques autour de thèmes qui sont souvent au programme ; ici il s’agit en l’occurrence de la biodiversité marine, des sciences de la vie et de la terre, biologie et arts plastiques ; on organise tout au long de l’année des ateliers, parfois avec l’artiste, autour de l’exposition » . Si cette exposition a été financée par des organisations publiques et privées, dont le National Arts Foundation à hauteur de 70%, l’Aventure du Sucre offre l’espace mais aussi le contenu pédagogique en cartes, vidéos, plaquettes qui sont créées en interne avec des apports divers de la Commission de l’océan Indien, de l’Association Reef Conservation, du Mauritian Oceanographic Institute et d’une association française, Expédition 7e Continent.