Pure Veg Express :

sain et goûteux

À l’heure où la tendance pour la nourriture végétarienne, voire vegan, devient de plus en plus forte, il est toujours bon de connaître de bonnes adresses de restaurants proposant cette offre culinaire. À Belle Rose, sur la route Royale, presque en face de l’ambassade de Chine, Pure Veg Express ne désemplit pas depuis son ouverture il y a plus d’un an. Il faut dire qu’on peut y trouver des plats variés et goûteux.

Il ne s’agit pas d’une cuisine végétarienne classique aux influences indiennes uniquement comme l’on trouve souvent à Maurice. Pure Veg Express offre une carte alléchante qui plaît aux végétariens, mais pas que. On trouve ainsi de la salade grecque, des entrées qui comprennent des « Veggie fish nuggets » ou du « Chilly tofu ». Bien évidemment, il y a les incontournables « thalis » avec une variété de currys et de farathas, et le briani mais aussi des burgers et des paninis.

Les amateurs de cuisine italienne n’ont pas été oubliés puisqu’on trouve des pizzas et des pâtes diverses ainsi que des « mines » bouillies ou frites pour les amateurs. Le succès du restaurant est tel qu’il est en projet d’agrandissement. Ouvert de 10 à 21 heures, fermé les dimanches.

T : (+230) 463 1866