Ga­lle­tas

15 a 20 - - SABOR PRIMAVERAL -

Pre­ca­lien­ta el horno a 180 °C. Acre­ma 150 g de man­te­qui­lla

+ 150 g de mar­ga­ri­na; aña­de 150 g de azú­car glas y mez­cla

has­ta com­bi­nar. Agre­ga 1 hue­vo

+ 1 cd­ta. de vai­ni­lla, ba­te y, sin de­jar de ha­cer­lo, in­cor­po­ra po­qui­to a po­co 500 g de ha­ri­na; cuan­do la ma­sa es­té lis­ta, cu­bre con plás­ti­co y re­fri­ge­ra 30 min. Pa­sa­do es­te tiem­po, es­tí­ra­la con un ro­di­llo pa­ra ob­te­ner un gro­sor de 5 mm (aprox.) y con un cor­ta­dor for­ma las ga­lle­tas. Co­ló­ca­las en una cha­ro­la, bar­ní­za­las con cla­ra de hue­vo y pon 1 flor

co­mes­ti­ble en ca­da una, pre­sio­nán­do­la le­ve­men­te; bar­ni­za de nue­vo y hor­nea du­ran­te 15 min. Sá­ca­las, dé­ja­las en­friar y ¡dis­fru­ta! #Yu­mi

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