La búsqueda de comida en canales digitales

El sector gastronómico se ha reconvertido a partir de la pandemia. “La tecnología fue la gran aliada de algunos restauranteros para poder llegar a los consumidores en un momento en que la competencia aumentó considerablemente”, según Antonio Rivero, director comercial de Napse.

A casi año y medio de las primeras medidas de aislamiento social, los cambios en el sector perdurarán ya que la principal adaptación tuvo que ver con la expansión de las entregas a domicilio y la comida para llevar en lugar del formato tradicional, lo que implicó también ir a buscar a los comensales a los canales digitales. //